玉米淀粉

玉米淀粉和面粉能蒸什么,玉米淀粉怎么和面做蒸饺


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米淀粉和面粉能蒸什么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍玉米淀粉和面粉能蒸什么的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酸奶蒸糕

1、酸奶蒸糕

【准备食材】3个鸡蛋、30g玉米油、60g酸奶、60g低筋面粉、8g玉米淀粉、糖15g(小宝宝省略)【做法如下】①玉米油和酸奶搅拌至乳化。②筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。③分离蛋清蛋黄,蛋黄放入面糊里,蛋白加糖打发至湿性发泡就可以了。

材料准备:选择优质的糯米和酸奶是制作酸奶糯米糕的基础。糯米需要提前浸泡,通常浸泡时间为4-6小时,或者可以根据糯米的品种和个人喜好调整浸泡时间。浸泡可以使糯米充分吸水膨胀,有助于后续的蒸煮过程。

酸奶蒸蛋糕 食材准备:玉米油35g,低筋面粉40g,玉米淀粉10g,鸡蛋3个,宝宝酸奶60g。 具体做法: 酸奶混合玉米油,搅拌至乳化的状态。 筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒的状态。 打入三个蛋黄,z形手法搅拌均匀。

酸奶糕的做法 步骤一:将3个鸡蛋搅匀,放入碗中,倒入2盒原味酸奶,再撒上50克面粉,搅拌均匀,直到里面没有颗粒。

将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。在蛋黄中加入小半碗酸奶将其混合搅拌均匀。将面粉和2g酵母、0.5g小苏打混合均匀,然后将再其倒进酸奶蛋糊中搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于玉米淀粉和面粉能蒸什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米淀粉和面粉能蒸什么的1点解答对大家有用。


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