玉米淀粉和水二合一（玉米淀粉和水二合一的区别）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米淀粉和水二合一的问题，于是小编就整理了1个相关介绍玉米淀粉和水二合一的解答，让我们一起看看吧。
1、玉米淀粉和水放在一起会怎样 (科学的问题)
在加油向未来里，就有这样一项实验，那个实验就是把玉米淀粉和水放在里面，除此之外，没有什么玄机。原理是利用非流体力学，当你在水面施加很小的力，会很容易与水淀粉接触。相反，你用越大的力，这个就越会变成固体。
因为“玉米淀粉”含有一种特殊的高分子化合物，加水后导致混合物具有特殊性质：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。
玉米淀粉加水后得到的是胀塑性流体 所谓胀塑性流体，指的是一种表观黏度随切变速度的增加而增加的流体。翻译成人话是，随着对其搅拌速率的增加，其黏度增加。
把玉米淀粉和水按2：1混合就能制作成非牛顿流体，它的黏度会因为受到压力或者是速度而变化，在黏度增加的时候还可能成为类固体状态。不满足牛顿黏性实验定律的流体，性质介于液体和固体之间的物质。
我尝试了，大概是每100毫升的水和130立方厘米的淀粉混合，用勺子之类的使劲搅，很难搅动的...不过坚持啊，搅完之后，你可以用勺子的凸面轻轻打一下液体表面，如果不溅出来，就成功了。不过容器的口一定要大，这样才能玩。
到此，以上就是小编对于玉米淀粉和水二合一的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米淀粉和水二合一的1点解答对大家有用。