玉米淀粉饼干黄油奶酪-玉米淀粉饼干黄油奶酪怎么做
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1、做饼干奶酪可以用黄油或淡奶油代替鸣?
可以的,先准备材料。黄油和奶油奶酪提前室温软化,不要化成水,软成可以随便捏的样子就行。
步骤 2
黄油和奶油奶酪混合搅拌均匀,加入糖和盐,换成打蛋机打均匀
步骤 3
打到发白,体检膨胀后,分两次加入蛋黄,打均匀。
步骤 4
面粉、奶粉过筛加入
步骤 5
混合搅拌
步骤 6
上手揉,能成团没有干粉就行了,不用像揉面包那样。
步骤 7
盖上保鲜膜冷藏15分钟。
步骤 8
到时间取出来先搓成圆条
步骤 9
在饼干模具里垫上油纸,把饼干团塞入整型。整完型油纸不用打开,整根取出来就行了
步骤 10
放入冷冻20分钟左右,只要方便切片的程度就可以了。这时候就开始预热烤箱170度,20分钟的样子。
步骤 11
拿出来切片
步骤 12
我用的烤网垫上油脂烤,影响形状,最好还是用烤盘。我170度,25分钟有点过了,颜色略深了。
步骤 13
味道酥脆很好吃~
答:做饼干奶酪可以用黄油或淡奶油代替鸣【可以】
用料
黄油 80克
奶油奶酪 80克
糖粉 40克
盐 1克
淡奶油 10克(可用蛋液或牛奶代替)
低筋面粉 150克
香草精 3滴
做法步骤
步骤 1
黄油和奶油奶酪 在室温下完全软化 用硅胶刮刀搅拌均匀nbsp;
步骤 2
加入面粉、盐、糖粉、香草精搅拌到完全混合 再分两次放入稀奶油 搅拌均匀后放入裱花袋
步骤 3
用你有的裱花嘴 挤出你喜欢的形状 同时按上下195度开始预热烤箱 至少15分钟
步骤 4
调整温度至上下185度 烤5分钟 再降低到175度烤10-15分钟
到此,以上就是小编对于玉米淀粉饼干黄油奶酪的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米淀粉饼干黄油奶酪的1点解答对大家有用。