牛奶玉米淀粉鸡蛋做冰淇淋（牛奶玉米淀粉能做）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶玉米淀粉鸡蛋做冰淇淋的问题，于是小编就整理了1个相关介绍牛奶玉米淀粉鸡蛋做冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。
1、纯牛奶白糖奶粉玉米淀粉能做冰淇淋吗？
nbsp; nbsp; nbsp; 是的，纯牛奶、白糖、奶粉和玉米淀粉可以用来制作冰淇淋。以下是一种基本的冰淇淋制作方法：
1. 准备材料：500ml纯牛奶，150g白糖，30g奶粉，20g玉米淀粉。
2. 将纯牛奶倒入锅中加热至微温，然后加入白糖，搅拌至糖完全溶解。
3. 在另一个容器中，将奶粉和玉米淀粉混合均匀。
4. 将混合物慢慢加入到加热的牛奶中，同时用搅拌器搅拌，避免结块。
5. 继续加热混合物，并持续搅拌，直到液体变得稍微粘稠。
6. 关闭火源，将混合液倒入一个冰淇淋容器中，然后等待它完全冷却。
7. 将冷却的液体放入冰箱冷冻室中冷冻，每隔30分钟取出一次，用搅拌器搅拌一下，直到冰淇淋冻结。
8. 最后，将冰淇淋放入冰箱中继续冷冻几个小时，直至完全凝固。
nbsp; nbsp; nbsp; 这样，你就可以享受自制的冰淇淋了！可以根据个人口味，加入香草提取物、巧克力碎片、水果等来增加口感和味道的多样性。
可以的，纯牛奶、白糖、奶粉和玉米淀粉都是制作冰淇淋常用的原料，它们可以用来制作不同口味和质地的冰淇淋。
一般来说，制作冰淇淋的基本原料包括牛奶或奶制品（如奶粉）、糖和淀粉。牛奶提供了冰淇淋的基础乳脂和蛋白质，糖用于增加甜度和口感，而淀粉则用于增加冰淇淋的稠度和口感。
在制作冰淇淋时，可以将牛奶、白糖、奶粉和玉米淀粉混合在一起，加热搅拌至糖和淀粉充分溶解，然后冷却后放入冰淇淋机中进行搅拌冷冻，即可制作出美味的冰淇淋。 需要注意的是，不同的冰淇淋配方会使用不同的原料比例和配料，以达到不同口味和质地的要求。
因此，在制作冰淇淋时，可以根据自己的口味和喜好，适量调整原料的比例和添加其他食材，以获得更加个性化的冰淇淋口感和口味。
配料：纯牛奶400ML 淡奶油200Ml 奶粉40克 白糖40克 玉米淀粉 20克
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、把所有的食材倒在奶锅里，搅拌均匀；不够细腻的话可以过筛一遍；
3、然后开小火慢慢熬煮，直到奶糊变成流动酸奶的浓度一样，关火放凉备用；
4、然后把放凉的奶糊倒在雪糕模具里，盖上盖子放冰箱冷冻4个小时以上；
5、冷冻好之后取出即可
如果用纯牛奶加上自沙糖奶粉和玉米淀粉一起拌匀了做冰淇淋是可以的，而且很好吃。如果不甜可加些蜂密在里面更加优美可口。
可以
【所需食材】
纯牛奶200克，淡奶油150克，白糖25克，奶粉25克，玉米淀粉8克。
① 准备一个小奶锅，依次加入玉米淀粉，奶粉，白糖，纯牛奶，搅拌至没有干粉了再把奶油加进来。搅拌均匀，然后再拿去加热。
② 小火边加热边搅拌。煮到牛奶沸腾，并且变得稍微有些浓稠了，就像炼乳那样的奶糊状态就可以了。如果在加热过程中不小心出现了疙瘩，或者追求非常细腻口感的，可以用滤网过滤一遍。然后晾冷。
③ 做雪糕的模具和雪糕棒要提前用开水煮5分钟，消毒杀菌。等到奶糊冷了以后再倒模具里。放冰箱冷冻三四个小时就可以了。
④ 我用的是硅胶模具，比较好脱模。这款雪糕口感绵软，甜度适中，而且没有一丁点添加剂，对比外面买的雪糕，优点太多了。马上六一了，可以带着孩子一起动手制作，乐趣多多哦。
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