玉米淀粉加木薯淀粉加牛奶-玉米淀粉加木薯淀粉可以做什么
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1、木薯淀粉不用牛奶可以做什么？
木薯淀粉不用牛奶可以做的美食有很多，以下是一些例子：
红糖糍粑：将红糖与木薯淀粉混合，加入适量的水搅拌成面团，然后切成小块煎至金黄色即可。
珍珠奶茶：将木薯淀粉和红糖混合，加入适量的水搅拌成面团，然后搓成小球作为珍珠，加入奶茶中即可。
木薯淀粉蛋糕：将木薯淀粉和低筋面粉混合，加入适量的牛奶和鸡蛋液搅拌成面糊，然后倒入模具中烤制即可。
木薯淀粉饼干：将木薯淀粉和低筋面粉混合，加入适量的牛奶和黄油搅拌成面团，然后擀成薄片切成小块烤制即可。
木薯淀粉布丁：将木薯淀粉和牛奶混合，加入适量的糖和鸡蛋液搅拌均匀，然后倒入模具中烤制即可。
这些美食可以根据个人口味加入不同的配料和调料，例如红豆、椰蓉、芝士等。同时，也可以根据自己的需求和喜好进行创新和改良。
珍珠，因为木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%,因此能制作出口感很Q的珍珠。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉可以被淀粉酶水解为麦芽糖,所以,吃到含有直链淀粉的谷类食物时,会越嚼越甜。
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