芒果玉米淀粉甜品配方做法-芒果冰激凌的做法是什么?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果玉米淀粉甜品配方做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芒果玉米淀粉甜品配方做法的解答,让我们一起看看吧。
1、芒果冰激凌的做法是什么?
芒果冰激凌是一种清爽美味的夏季甜点,口感柔滑,香甜可口,制作方法简单易学。以下是一种基础的芒果冰激凌制作方法,供您参考。所需材料:- 芒果 2个- 鲜奶油 200毫升- 细砂糖 80克- 全脂牛奶 200毫升- 香草精 适量做法步骤:1. 将芒果去皮、去核,切成小块。2. 将芒果块放入搅拌机中,打成芒果泥状,放置一旁备用。3. 取一个容器,将鲜奶油、细砂糖、全脂牛奶、香草精倒入其中,用手动打蛋器搅拌均匀。4. 将搅拌好的液体倒入冰淇淋机中,按照说明书操作,开始制作冰淇淋。5. 制作过程中,将芒果泥倒入冰淇淋机中,与液体混合均匀。6. 制作完成后,将芒果冰激凌装入密封盒中,放入冰箱冷冻室中冷冻数小时,直至冰激凌凝固即可食用。温馨提示:1. 制作芒果冰激凌时,芒果的成熟度越高,口感越好,建议选用成熟度较高的芒果。2. 打制液体时,牛奶和鲜奶油的比例可以根据个人口味进行调整。3. 制作冰激凌时,注意要按照冰淇淋机的说明书操作,否则可能影响制作效果。4. 制作好的芒果冰激凌可以放在密封盒中冷冻,可保存1-2周。5. 可以在芒果冰激凌上撒上一些巧克力碎片、坚果等,以增加口感和营养。
步骤 1芒果肉加15g牛奶打泥步骤 250g牛奶微波炉加热15秒,加入鸡蛋黄搅拌。步骤 3鸡蛋黄牛奶液过滤后放常温后加入芒果泥中并搅拌均匀。步骤 4淡奶油加人30g糖粉打发到七层发,纹路比较明显。步骤 5将鸡蛋黄和芒果混合液和淡奶油液混合均匀,再用电动搅拌机打发一下防止冰渣,放入盒子中冷冻。这些正好可以做十个盒子