玉米淀粉

玉米淀粉碘化钾不变色(玉米淀粉遇碘变色)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米淀粉碘化钾不变色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米淀粉碘化钾不变色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么我配置的碘化钾溶液加淀粉不会变蓝,再滴加硫酸会变蓝?
  2. 碘化钾的水溶液遇淀粉不会变蓝色,为什么呢?
  3. KI3溶液遇淀粉不变蓝色?为什么?

1、为什么我配置的碘化钾溶液加淀粉不会变蓝,再滴加硫酸会变蓝?

先加入淀粉后无现象,再加入酸酸化后,激活氧化剂将I-氧化成I2,使使淀粉变蓝。

浓硫酸加进去后,强氧化剂作用,把碘离子变成碘分子,这时候溶液就变蓝。

本来碘化钾可以使淀粉变成蓝紫色,那么淀粉碘化钾就是混合的溶液呈现蓝紫色。

一定要有碘分子存在时才会变蓝,形成I3-。

2、碘化钾的水溶液遇淀粉不会变蓝色,为什么呢?

不会,碘化钾是离子,碘也是离子,而可以使淀粉变蓝的是碘单质或者说是碘分子,因此碘化钾不能使淀粉变蓝。通常用到的淀粉碘化钾试纸就是用来检测强氧化性粒子的,就是氧化剂将I-氧化成碘分子,通过试纸变蓝的到结论。

不会,碘化钾中的碘是离子状态的,使淀粉变蓝的是碘的单质状态,不是离子状态。碘化钾溶液如果遇到卤素单质,就会将碘化钾中的I-(碘离子)氧化为I2(碘单质),从而使淀粉变蓝。所以碘化钾常被用来检验是否含有卤素单质。

淀粉与碘单质混合后变成蓝色,这是毋庸置疑的事实,但是刚被还原出来的碘单质溶解溶解并不充分,况且碘离子被完全还原后碘单质的溶解度会变小,所以刚被还原的碘-淀粉溶液中含有大量碘单质,这在水中是显黄褐色的。

湿润的淀粉碘化钾变蓝,是由于碘化钾与强氧化性物质变成了单质碘,其实不用回答了。碘化钾溶液久置显黄色,i-被空气氧化了。

淀粉遇碘变色,遇碘离子不变色。碘化钾中碘元素以碘离子形式存在,所以不变色。

3、KI3溶液遇淀粉不变蓝色?为什么?

因为碘离子被氧化成碘单质后,碘单质在碱性条件下歧化成碘酸根和碘离子,碘酸根和碘离子在酸性条件下归中重新生成碘单质。

淀粉与碘单质混合后变成蓝色,这是毋庸置疑的事实,但是刚被还原出来的碘单质溶解溶解并不充分,况且碘离子被完全还原后碘单质的溶解度会变小,所以刚被还原的碘-淀粉溶液中含有大量碘单质,这在水中是显黄褐色的。

另外单质碘就是一种紫黑色的晶体遇到蓝紫色的淀粉碘化钾溶液后会怎么样?湿润的淀粉碘化钾变蓝,是由于碘化钾与强氧化性物质变成了单质碘,其实不用回答了。碘化钾溶液久置显黄色,i-被空气氧化了。

这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400—750钠米),从而使淀粉变为深蓝色。

加热淀粉的碘水溶液蓝色会消失:支链淀粉的结构是一个螺旋型,能与碘分子形成一个蓝色的络合物,所以呈蓝色。在加热时,淀粉的这种螺旋结构会被破坏,络合物就无法形成了,蓝色消失。

关于玉米淀粉碘化钾不变色和玉米淀粉遇碘变色的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 玉米淀粉碘化钾不变色的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于玉米淀粉遇碘变色、玉米淀粉碘化钾不变色的信息别忘了在本站进行查找喔。


上一篇:牛奶玉米淀粉面包糠diy怎么做,牛奶玉米淀粉面包糠diy怎么做的 下一篇:用玉米淀粉怎么烙饼子好吃,玉米淀粉做饼的做法

免责声明: 1、本站部分内容系互联网收集或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 2、本页面内容里面包含的图片、视频、音频等文件均为外部引用,本站一律不提供存储。 3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接! 4、本站如遇以版权恶意诈骗,我们必奉陪到底,抵制恶意行为。 ※ 有关作品版权事宜请联系客服邮箱:478923#qq.com(#换成@)    备案号:沪ICP备2023034756号-43