用玉米淀粉如何做出好吃的桂花糕,如何用玉米淀粉做甜点
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1、桂花年糕怎么做
第一步:准备一个无水无油的大汤盆,放入500克粘米粉,再放入100克糯米粉,用筷子搅拌均匀备用。接着准备一个汤碗,放入80克白糖,加入约2碗量的清水,搅拌均匀,将白糖搅化。
准备食材,全程用保鲜膜。除桂花蜜和红豆馅的全部食材放入容器中,搅拌均匀。上锅蒸熟。放温揉一下,擀薄。放上红豆馅,卷起用。用剪刀剪成段,裹上桂花蜜即可。
做法:桂花加入清水煮片刻(让其岀味),加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。倒入模具内,待凉放冰柜冷冻后脱模即可。
准备材料(15厘米糕模):- 糯米粉250克 - 白糖125克 - 桂花酱100克 - 食用油适量 - 清水400克 步骤:将糯米粉放入盆中,用400克清水搅拌均匀。
自制桂花糕方法;首先准备200克糯米粉,200粘米粉混合在一起。加入适量白砂糖,喜欢甜可以多加一点,拌均匀,再少量多次倒入250毫升纯净水。边倒边搅拌,搅拌成颗粒状,用手再把它碾碎。
2、怎样制作美味的桂花条头糕
童年的记忆-桂花条头糕的做法准备食材:具体计量看用料明细。糯米粉100克,粘米50克,细沙白糖20克混合一起。
用料:糯米粉220克、红豆沙200克、澄粉30克、糖桂花少许、牛奶200毫升、油少许。备好糯米粉和澄粉。把2种粉加入碗中混合均匀。备好所需红豆沙和糖桂花。牛奶放入微波炉里加热。
将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上晒干后的桂花,切成长方块即成。
上海正宗条头糕的做法如下:用料:糯米粉85g、粘米粉20g、猪油7g、白砂糖15g、清水80g、豆沙适量、桂花蜜适量、食用油20g。秤取适量糯米粉和粘米粉,备用。加入白砂糖,和50g清水,搅拌成粗颗粒状。
糯米粉300g,沸水80ml,红豆沙200g,糖桂花2汤匙(30ml)教您桂花头条糕的家常做法,如何做桂花头条糕才好吃 在糯米粉中缓缓调入沸水,放入装有东胜或东明的搅拌机中不停搅拌,再和成面团。
3、自主做桂花糕和椰汁糕做法!
将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至5倍大小。
椰汁糕的做法 步骤1 鲜榨斑斓叶去掉表层水,用底部斑斓汁100g,加入350g清水,0.5g小苏打,搅拌均匀。步骤2 加入130g 马蹄粉,搅拌均匀,最好过筛一下。
桂花红豆糕 材料:红豆,椰汁,益母草红糖,桂花糖,琼脂 做法:红豆放入保温瓶中浸泡2小时以上,待泡发后放入搅拌机中搅拌成泥状。
桂花糕做法 :1) 将鱼胶粉加糖混合,加入热水拌匀至完全溶解。(可坐热水加快溶解)2) 将桂花糖加入拌匀後,再加入冻水拌匀。3) 慢慢倒入以凝固之椰汁糕上,放入雪柜内凝固。
先做桂花蜜。 出门去摘桂花,要摘那种带花蜜的闻之有浓香的,开得正盛的那种。摘好后放太阳下晒晒,这种天气,一个小时就变黑金色啦! 准备好的桂花干,放入蜂蜜拌好,待用。泡米、备馅。
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