面粉加玉米淀粉做酥饼(玉米淀粉能做面饼吗)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面粉加玉米淀粉做酥饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面粉加玉米淀粉做酥饼的解答,让我们一起看看吧。
1、小酥饼的做法
主面团中的面粉用温水揉至光滑(面尽量和的软一些)。2)盖湿布醒20分钟。3)醒面的同时制作油酥:把葱姜等香料粉入油锅开小火,炒至香料粉焦黄,香味渗入油中。
黑芝麻适量 地瓜适量 配料猪油适量 蜂蜜适量 白糖适量 酥饼的做法步骤 1 白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、2 油皮制作:面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。
按自己想要的大小而定。擀成小圆饼,填馅包裹起来,馅不能漏出来哦 包好的小酥饼 起锅,加入少量油,下包好的酥饼 小火煎至金黄即可 1成品。虽然是第一次做,煎的有点过火了,但宝贝很爱吃。
烤箱酥饼的做法 一碗面用油和面,用于做酥馅,一碗面用水和面,两碗面的量相同,放置10分钟。请点击输入图片描述 白面皮擀成片,放下面,把酥馅散放上面。请点击输入图片描述 卷起即可。
芝麻酥饼的做法步骤 油酥:材料:面粉120g.色拉油80g.盐1/2小匙做法:小火将面粉炒到微微变色,放凉。 色拉油加油到160度左右,慢慢冲入面粉中,再加入盐拌匀,放凉备用。
2、糖酥饼家常做法,正宗糖酥饼怎么做
首先我们将200g的面粉加上15g的食用油,稍微加一点食用油能让酥饼做出来的口感带着油水味也会更香一些的。用温水和面,合成一个比较光滑的面团,这里面加入清水的量比做发面放的要少才可以。
将80克面粉平铺在烤盘上,入烤箱,设置烤箱175度,烤10分钟至微黄,烤箱无需预热。将烤好的面粉倒入小碗,加入80克白糖和30克热油,拌均成糖酥饼的馅料。
糖酥饼的做法步骤 1 将面粉放入彻底擦干炒锅内,小火翻炒。2 不断的翻炒至面粉微黄色关火。3 将炒好的面粉与糖、玉米油混合在容器内。4 用硅胶铲将糖馅彻底的搅拌均匀,1-4步糖馅制作好了,备用。
绵白糖 :15 水 :50 具体步骤 第一步 将水油面原料:面粉:100克,玉米油:30克,水50克,白糖:15克混合,和成光滑面团。第二步 将油酥原料:面粉60克,玉米油25克混合,和成光滑面团。
3、老式酥饼的做法和配方
步骤一:油皮:200g的米粉 20g油 110g温水合成面团,醒30分钟。步骤二:80g的面粉入烤箱175度2分钟烤制。步骤三:馅料:80g白糖 30g油 80g烤好的面粉合成馅料。
老式酥饼的做法和配方:主料:高筋面粉(水油面)120克、玉米淀粉(水油面)30克、玉米油(水油面)50克、清水(水油面)50克。
油酥的油一定烧热冒烟再倒入面粉中,小心别烫到!配方中折叠了两次三折,还可以多折一次,不过我觉得已经可以了,层次清晰,香酥可口。
配料:香葱、盐。做法:1)主面团中的面粉用温水揉至光滑(面尽量和的软一些)。2)盖湿布醒20分钟。3)醒面的同时制作油酥:把葱姜等香料粉入油锅开小火,炒至香料粉焦黄,香味渗入油中。
到此,以上就是小编对于面粉加玉米淀粉做酥饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于面粉加玉米淀粉做酥饼的3点解答对大家有用。