玉米淀粉加水有味道-玉米淀粉有一股臭味是怎么回事？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米淀粉加水有味道的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米淀粉加水有味道的解答，让我们一起看看吧。
1、玉米淀粉有一股臭味是怎么回事？
干玉米淀粉有一股臭味是淀粉受潮过期了。玉米淀粉的保质期是12个月，储存环境要干燥远离水源，由于夏天雨水较多，如果储存不当，很容易让淀粉受潮，受潮的淀粉加水湿热的空气，淀粉就很容易发臭，发臭的淀粉要取出来放在阳光下晾晒一天，会有效的去臭味，个人观点，仅供参考。
.2、用玉米淀粉熬出来的汤过一会就稀了是怎回事？
应该是泄了。原料沉淀了！我认为原因可能有三种：1.刚勾好芡的汤，温度过高，封闭起来会有水蒸气凝结的水珠流进汤里混合，使汤泄掉。2.勾过芡的汤没完全开锅，也容易泄掉。3.冷冻结冰后再融化，容易泄掉。综合三种原因，再改变一下方法，勾过芡后完全滚开，等温度稍降了再封闭冷藏，冷藏的温度不要太低(2;C-8;C)试一试。
.3、玉米淀粉胶有味吗？
玉米淀粉胶是无味的，它不含甲醛、苯等对人体有害的物质，是一种健康环保的粘合剂。虽然它不含甲醛，但可能含有一些挥发性有机化合物，这些化合物可能有一定的气味。这种气味通常不会对人体健康造成危害，但在封闭的空间内使用过多时可能会有些异味。因此，在使用玉米淀粉胶时，应该保持良好的通风，以确保空气质量。
.4、玉米淀粉白色的好还是黄色的好？
黄的，我姥姥山东人，从小在她家长大，天天早上喝玉米面粥，黄色的。黏玉米有白色的，但是不用来磨粉喝粥，都是整个煮来吃的。普通玉米粉白中带黄，微黄。有种白玉米，产的玉米粉是白的，现在还有种黑色玉米，主要是煮着吃。黄玉米粉是黄的，白玉米粉是白的，紫玉米粉有点紫，跟玉米的色泽有关
玉米粉通常有黄白两种,黄色玉米粉最为常见,形状为细沙状,口感好。玉米粉甚至还被列为一些国家谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。玉米淀粉一般则呈白色粉状,相对于玉米粉的口感会比较爽滑。
.5、玉米淀粉蒸熟后是什么颜色？
玉米淀粉是白色带有点淡黄色的粉末，也就是我们日常生活中称生粉的东西。玉米淀粉的用途非常多，它可以在炒菜的时候放一点点然后可以让汁变得浓稠，也可以在腌肉的时候加一点点让肉变得鲜美柔软，然后还可以用来做凉皮，就是把淀粉和水搅拌均匀放到锅里蒸熟就变成凉皮了，蒸熟后就是白色的。
是白色.如果玉米生的时候 是黄色的 那么煮熟了 也应该是黄色的 。我们现在在市场上能看到的玉米颜色包括白色 黄色 花色 紫色几种颜色 这些颜色并不会因为生熟而发生太大的变化 。一般情况下 这些颜色在煮完了之后 都会有一些褪色 ，一种白色的最严重 蜕变成了一种乳白色 。
.到此，以上就是小编对于玉米淀粉加水有味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米淀粉加水有味道的5点解答对大家有用。