黑龙江哪里买玉米淀粉（玉米淀粉和小麦粉区别？）
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1、玉米淀粉和小麦粉区别？
玉米淀粉 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。 小麦粉：用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。
答:玉米淀粉和小麦粉的区别如下:1原料不同，玉米是粗粮，玉米淀粉是从玉米加工提取出来的，而小麦是细粮，小麦粉是把小麦加工去皮磨:成的粉就是小麦粉。2用途不同，小麦粉是生活中的主食，用来做馒头，面条，络饼，包饺子，做各种糕点等，而玉米淀粉，用来作汤勾芡或糕点还可以当藕粉食用。
玉米淀粉是用玉米做的，而小麦粉是则是麦子磨成的，这两个都属于人们日常生活重要的粮食产品；但是这两个有本质区别的：前者是我国重要的粮食作物玉米做成的，属于粗粮，玉米也是是吉林省的主要粮食作物；后者则是农作物小麦制成的，属于细粮，在我国小麦的主产区在黑龙江省等地。
玉米淀粉它是清淡沾性的，小麦粉是粘性的。例如小麦粉越揉越团，而玉米淀粉如果是越揉它就越散，揉不成团子。性质跟大米和糯米比，大米是沾性的，而糯米是粘性的区别就是这样。它们两种都各有各不同的用处，一般玉米淀粉是用在佐料之内。
.2、中国玉米深加工厂哪里分布较多?玉米淀粉加工类？
中国玉米深加工厂哪里分布较多？玉米淀粉加工类？玉米从消费用途上来看，在我国主要是用于饲料消费和工业消费，其中工业消费主要是深加工产业近年来发展较快，增长率比较高，近十年来年消耗玉米的数量从1500万吨左右已经增长至目前的6500万吨左右。这其中，深加工的核心就是淀粉（淀粉糖），消耗玉米的数量占到工业消费总量的约60%。从深加工企业的布局来看，在我国，有一个鲜明的特点，就是主要分布在产区，而且较为集中。工厂的建设，在考虑原料即玉米供应便利的同时，还要考虑到交通方便、能源方便、水资源丰富等条件。基于此，我国的玉米深加工企业主要分布在两大区域：黄淮地区和东北的松花江、辽河流域。从具体来看，根据粮小咖获取的有关机构的产能统计，截至目前，山东省是第一大深加工省份，占比达到27%，其中潍坊地区比较集中，包括西王、兴贸、源发、盛泰、金玉米等等，比较有知名度的企业比较多；吉林占17%，像松原嘉吉、辽源巨峰、四平天成、中粮榆树和黄龙工厂等等深加工企业；黑龙江省占15%左右，包括象屿系的工厂、中粮肇东、绥化昊天、青冈龙凤等等；内蒙古占12%，河北9%，像通辽地区的几个工厂，秦皇岛骊骅淀粉、广玉淀粉等等。
山东比较多吧，全国玉米行情看山东，去年今日头条报了一条，东北粮商看山东玉米涨价了，然后往山东这边送粮，送到目的地玉米又落价了，这么远送过来在不能拉回去，赔了钱也卖了，东北的玉米都往山东送，看来还是山东多
.3、最便宜好用的玉米淀粉是什么牌子？
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