为什么橄榄油是高档油，为什么橄榄油是高档油脂
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1、橄榄油为什么贵
都说物以稀为贵，一点也不假！橄榄油产量非常低，所以贵啊！橄榄油的产量比较少。橄榄油的种植周期长，橄榄树挂果期要5年以后。橄榄油的采摘成本高（欧洲的人力人本贵），为了避免橄榄树的破坏，通常人工采摘。
橄榄油为什么贵 由于橄榄油不是中国本土的，它首先出现在地中海地区，并被沿海国家使用，已有几千年的历史。 我们使用的橄榄油是选择新鲜的橄榄果，然后进行物理冷压，然后提取。 这种工艺比较先进，成本也比较高。
而其中一个重要原因是，橄榄油是地中海膳食的重要组成部分。在西方，橄榄油常常被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露。橄榄油的典型特质就是不饱和脂肪酸含量高。
橄榄油要比普通食用油价格高得多，其实他价格高的原因，并不是因为营养价值比玉米油、大豆油高，而是因为他产量少，也更有保健价值，加上加工工艺复杂或其他原因，导致其价格高。
2、食用的橄榄油可以吗
你可以像用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
食用橄榄油是可以涂抹身体的。橄榄油富含维生素E和抗氧化物质，具有滋润、保湿和抗衰老的功效，对皮肤有很好的保养作用。因此，很多人都会将橄榄油涂抹在身体上，来达到保养皮肤的效果。
橄榄油可以用来煮饭。橄榄油是一种健康的食用油，它富含有益于人体健康的单不饱和脂肪酸和抗氧化物质。它的烟点较高，适合炒菜、煎炸和烘烤等高温烹饪方式。相比其它食用油，橄榄油的味道更加浓郁，能够为菜肴增添特殊的风味。
可以。在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。
3、橄榄油为什么贵
橄榄油为什么贵 由于橄榄油不是中国本土的，它首先出现在地中海地区，并被沿海国家使用，已有几千年的历史。 我们使用的橄榄油是选择新鲜的橄榄果，然后进行物理冷压，然后提取。 这种工艺比较先进，成本也比较高。
而其中一个重要原因是，橄榄油是地中海膳食的重要组成部分。在西方，橄榄油常常被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露。橄榄油的典型特质就是不饱和脂肪酸含量高。
橄榄油要比普通食用油价格高得多，其实他价格高的原因，并不是因为营养价值比玉米油、大豆油高，而是因为他产量少，也更有保健价值，加上加工工艺复杂或其他原因，导致其价格高。
橄榄油是一种健康油，因此价格要比其他的油更贵一些。里面只有亚麻籽油和脂肪酸，孕妇和孩子吃是非常有营养的。宝宝多吃一些有利于视网膜的发育，同时可以帮助老人降低血压。橄榄油是非常健康的，可以选择直接吃。
橄榄油和核桃油的贵，是因为它们特别的风味和营养价值。比如欧丽薇兰橄榄油（特别是特级初榨橄榄油）富含丰富的单不饱和脂肪酸，还有维生素A、B、D、E、K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
到此，以上就是小编对于为什么橄榄油是高档油的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么橄榄油是高档油的3点解答对大家有用。