橄榄油做啥拉面好吃呢（橄榄油做面条好吃吗）
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1、怎么做意大利面好吃
准备好其他辅料 锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。
锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去，煮8分装左右。 煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。
百味来传统意大利面 备好主材料意大利面。注：意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。备好西红柿酱。将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
2、如何正确的煮意大利面
先倒一大锅水，煮沸后加盐和意面，经漫长等待意面终于变软，然后捞进锅里拌酱。不是等待时间太长，就是意面煮过了头。 过程及结果 以螺旋意面为例，取100g/份以不同方式烹煮；至留有少量白芯视为完成烹煮，记录所需时间及意面状态。
开水煮：不论是煮意大利面还是中式面条，都建议开水煮，如果冷水入锅后直接加入面条，煮的时间会很长，即便意大利面不容易粘黏，口感也是变得又软又黏，没有Q弹筋道的独特风味了。所以一定要大火煮，水滚沸后，再放面。
盐水加热煮开，放入意大利面，小火煮10分钟，10分钟后捞出沥干水分，挤上番茄酱拌匀，完成。方法如下：准备材料：意大利面 100克、番茄酱 少许、水 适量、食盐 少许、食用油 少许。第一步锅里放入水和盐，拌匀煮开。
煮意大利面和煮中国的饺子一样，水一定要多，所以用来煮面的锅子也要大一点的。一般煮200g（约两人份，一个男生和一个女生）的意大利面需要用5公升（10杯）的水才足够。首先把水放入锅中，用中大火烧开。
问题九：煮意大利面有什么要注意的？ 煮意大利面的注意事项： 每种牌子的面条粗细不同，所煮的时间也不太相同。 咬咬看看面的熟度是否适合自己的喜好。
3、正宗的意大利面的做法?
做法： 用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。 等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。
做法：在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
做法：煮锅烧开水，意大利面加少许盐和油烧熟备用；热锅下橄榄油，将洋葱炒香，然后放入胡萝卜，快炒好时放入鹌鹑蛋和咖喱酱；等酱汁烧好后浇在意面上即可。
做法：意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中，沥干水备用。快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下葱、卷心菜、洋葱用少许盐炒至软。加入叉烧、意大利面和汁料，快速炒匀至收汁即成。
做法：水开后放入意大利面煮，水煮开后在煮会，煮10分钟左右断生；准备好自己喜欢的材料切丁，锅中放入油，放入材料翻炒香；放入适量豆瓣酱；把煮好的面捞出来；将煮好的酱汁淋到面上即可。
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