麻薯用橄榄油做行吗-麻薯可以用橄榄油吗
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1、麻薯包的做法和配方
迷你麻薯包 准备食材：纯牛奶130g，白糖35g，盐1g，玉米油32g，低筋粉33g，木薯淀粉117g，鸡蛋2-3个，黑芝麻10g。
食材：麻薯粉200克，全蛋80克，牛奶70克，黄油40克，生抽10克，黑芝麻12克，奶粉7克，盐1克。鸡蛋，盐，牛奶，酱油放在一起，隔水加温，搅拌均匀，加到大概35-40度左右倒入麻薯粉，奶粉。
原料：麻薯：糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油（溶化5克）。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克。馅料：葡萄干约25克、麻薯、巧克力豆各适量。
主料：麻薯预拌粉200克、黄油50克、牛奶100克 辅料：糖粉20克、鸡蛋一个、蔓越莓干20克 麻薯包的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄油室温放软。请点击输入图片描述 2 隔水融化成液态备用。
紫米麻薯包的做法 紫米 水，电压力锅煮粥键煮成浓稠的紫米粥冷透后冷藏备用。
2、麻薯是可以在饭上蒸熟吗
糯米团取一小块，用热汤煮熟（水滚再放入糯米团），待冷。把上述之熟糯米团，加入生糯米团，揉匀。准备电锅专用蒸笼，蒸笼内铺棉布，放入2的糯米团，蒸熟。
没有一体机的小伙伴请参考平时麻薯做法上锅蒸熟后加入黄油揉匀即可。紫米馅制作。250克紫米淘洗后加入500克左右水，摁煮饭键煮熟即可。趁热加入50-60克细砂糖拌匀，冷却备用。
制作时可以预留一部分水，视情况加入；如果揉成团的面团会有些粘手，没有关系，只要可以搓成小球就行。
麻糍节之后，气温也随之慢慢降低。更早的时候，麻糍都是手工做，须历经配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。用石臼打好的麻糍若压到特制的印板上，便成了印糕麻糍。
3、紫薯麻薯煎饼怎样做,软糯香甜,还能拉丝呢?
锅内放油，小火煎饼。中火煎至两面金黄后，沿着锅边倒少量清水，盖上锅盖焖5分钟，水干即可。（也可以锅内多倒油，直接炸至两面金黄，但是第一种方法少油，较健康）。这是油煎过的饼。
制作红薯麻薯，需要的食材包括黄油，红薯，糯米粉，鸡蛋清，牛奶和白糖。将红薯蒸熟后压成泥状备用。随后将糯米粉，红薯泥，牛奶和黄油混合搅拌，制作的方法和传统麻薯一样。
做法： 1紫薯去皮后冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分，切成滚刀块。
加入鸡蛋和牛奶混合物，搅拌成一个非常粘稠的面团。 如果面团太干添加一些水，如果太湿添加一些无筋面粉。
揉捏后有两种用法 ： 如果不追求拉丝效果，只想Q弹软糯的话，用手揉至黄油被吸收，密封放凉后即可使用。 如果追求拉丝效果，就接着用电动搅拌钩子搅打至拉丝。
4、芋泥麻薯的做法步骤图,芋泥麻薯怎么做好吃
芋泥麻薯的做法 1）糯米粉、玉米淀粉、牛奶、一丢丢糖搅拌均匀，稀稀稠稠的就可以，然后静置几分钟，小气泡没有了之后上笼蒸15分钟。
芋泥麻薯球怎么做？食材：芋头、紫薯（少量）。做法：芋头和紫薯切块上锅蒸熟，加一勺白糖，20g的黄油，搅拌均匀，少量多次加入糯米粉揉成不沾手面团。分成大小相同的圆球，表面撒点白芝麻。
食材：高筋面粉250克、全麦粉50克、紫薯粉10克、紫薯140克、芋头70克、糯米粉80克、玉米淀粉20克、牛奶350克、糖40克、盐3克、酵母3克、黄油25克。
做法：芋泥：按照配方里的克数，把新鲜的芋头和紫薯切块，上锅蒸熟，然后加入60g纯牛奶，25g炼乳按压成泥即可，表面盖保鲜膜备用。
5、做麻薯面包时可以用植物油吗?
将植物油倒入搅拌，一定要充分搅拌哦。步骤 4 将搅拌好的面糊，装进圆形花嘴的裱花袋中，在烤盘中挤出需要的形状，放进预热好的烤箱190℃/150℃，烘烤25分钟即可。烘烤过程中你会看到麻薯面包慢慢成型，越来越大。
植物油建议用玉米油、葵花籽油，不可用花生油、茶油、大豆油、橄榄油等颜色或气味过重的油。如果想要增加奶香味，也可以将植物油换成融化至液态的黄油，但是温度不能太高，容易把蛋液烫成蛋花汤。
不多，麻薯中的起酥油是植物油。起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，大部分观点认为起酥油对身体是有害的。
可以用大豆油，不可以用花生油。麻薯面包的做法，一般分两种，面糊型和面团型。面糊型是将所有的麻薯材料混合成细腻的面糊，挤在烤盘单个，然后进行烘烤。
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