鲜橄榄油甘子粉肠汤-青橄榄油甘子汤
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1、潮汕橄榄煲汤做法大全
龙骨清先干净,砍块,沥水。青橄榄洗干净,拍裂。
青橄榄煲汤最佳搭配方案如下:青榄枇杷叶炖海螺。材料:青榄12个、枇杷叶50克、海螺头250克、生姜数片。做这道汤时可以选用潮汕特有类似茶壶的功夫煲”作为煲汤容器,炖出来的汤味道更为浓厚滋补。该汤清肺止咳,生津健脾。
鲍鱼橄榄汤的做法 用料:珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml 滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。
青榄对半切开,猪骨先熬20分钟,其余材料洗净后放进汤煲中煮约40分钟后即可。
2、油甘青橄榄胡萝卜粉肠汤还可以下什么
青橄榄用盐揉搓一下洗干净,对半切开,姜片。猪粉肠冲洗干净切成段,瘦肉洗干净切片。粉肠、瘦肉、姜片放入冷水锅中,水煮开立即熄火,捞出洗干净杂质。
先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过,然后氽烫3分钟,排骨也是先用水氽烫一下。将400CC水煮开,把食材全部加进锅中后,转用中火煮2小时即成。
除了生食外,潮汕人喜欢用青橄榄加猪肺、粉肠、骨头等煲汤。煮出来的汤味道甘甜,可以开胃润喉、祛痰止咳。民间关于橄榄的食疗方还有很多,如橄榄炖猪肚、青龙白虎汤(青橄榄 白萝卜 猪瘦肉)、青橄榄炖鲍鱼等。
加入清水1000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。
3、青橄榄粉肠汤的做法,青橄榄粉肠汤怎么做好吃
所需材料:青橄榄,猪粉肠,盐,鸡精 首先清洗粉肠.把猪粉肠灌篮水洗一下肠内,灌粉肠的水不用多,如图有点鼓就可以,水太多会把肠内的粉给冲掉的。
青榄猪粉肠汤。材料:青榄(即橄榄,最好选用潮汕产)20枚、猪粉肠750克、猪扇骨400克、生姜3块。
先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过,然后氽烫3分钟,排骨也是先用水氽烫一下。将400CC水煮开,把食材全部加进锅中后,转用中火煮2小时即成。
先把青橄榄对半切开,煲20分钟,20分后加入洗好的粉肠大火煮开,调小火煲40分钟,煲好调味。
用料 猪粉肠500克、青橄榄200克、家乐鸡粉、盐适量。做法 先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内,灌粉肠的水不用多,适量就可以了,水太多会把肠内的粉给冲掉的。
4、青橄榄炖猪粉肠的家常做法怎么做好吃
青橄榄炖猪粉肠的做法 所需材料:青橄榄,猪粉肠,盐,鸡精 首先清洗粉肠.把猪粉肠灌篮水洗一下肠内,灌粉肠的水不用多,如图有点鼓就可以,水太多会把肠内的粉给冲掉的。
青榄猪粉肠汤。材料:青榄(即橄榄,最好选用潮汕产)20枚、猪粉肠750克、猪扇骨400克、生姜3块。
青橄榄炖猪粉肠 用料 猪粉肠500克、青橄榄200克、家乐鸡粉、盐适量。做法 先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内,灌粉肠的水不用多,适量就可以了,水太多会把肠内的粉给冲掉的。
先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过,然后氽烫3分钟,排骨也是先用水氽烫一下。将400CC水煮开,把食材全部加进锅中后,转用中火煮2小时即成。
粉肠有祛湿热,祛瘀血,补肝脾,消腹水等功效,用于肝硬化腹水患者食用。橄榄有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
5、青橄榄煲粉肠汤有什么功效
祛湿热、补肝脾、降血脂、助消化、生津解毒等功效。粉肠有祛湿热,祛瘀血,补肝脾,消腹水等功效,用于肝硬化腹水患者食用。橄榄有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
青橄榄炖猪粉肠具有清热、利咽、滋阴、润肺、健脾的功效,且气味甘润、鲜美。中医认为青榄性平味酸甘,有开胃功效。
青榄煲猪粉肠是一道地道的潮汕家庭常用汤品,它具有清热、利咽、滋阴、润肺、健脾的功效,且气味甘润、鲜美。
青橄榄,果肉味涩,久嚼微甜。功能主治: 清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
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