橄榄油做花卷好吗,橄榄油能炸春卷吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橄榄油做花卷好吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍橄榄油做花卷好吗的解答,让我们一起看看吧。
1、玉米面花卷馒头的做法
葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。2 将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。3 搅拌好面团擀成大约40x30面片。
玉米面花卷做法如下:原料:玉米面、麦面粉、黑芝麻、白糖、发酵粉、清水。第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。
将中筋面粉平均分成两份1/2,把其中1/2与玉米面混合发面,各种面里都要加入酵母,白糖,鸡蛋液。分别用盖子盖上或用保鲜膜膜上。
制作步骤:将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。将酵母粉(或鲜酵母)用水化开。
玉米面双色花卷的做法是先把玉米面和白面分别和好面后发酵,然后把玉米面和白面擀成薄片,然后再把这两种薄片凑在一起再擀面,然后揉成长条再切成段,接着放入锅里面蒸熟即可。
2、巧克力花卷馒头怎么做
把两白面皮同可可面皮叠合,再用擀面杖擀一会,让两张面皮紧贴在一起,把面皮对半切开。卷成条状,白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头,反之,可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。
巧克力馒头的做法比较的简单,只需要准备面粉,酵母粉,适量的温水以及可可粉即可。配方则是200克面粉里面放入10克至15克的可可粉,再加入5克的酵母粉,即能成为巧克力面团。
和面最简单的办法就是用筷子混合成面絮状,用手感受下干湿程度,和成粗略的面团可以移到案板上用搓揉的方法揉成光滑的面团。做这个巧克力馒头我用的是巧克力块,这样和面的时候不用加水了。
花卷馒头的做法是将面粉倒入大碗中,加入适量的白糖和食盐,搅拌均匀。将酵母溶解在适量的温水中,倒入面粉中,揉成光滑的面团。将揉好的面团放入大碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置1-2小时发酵至面团体积变大。
3、洋葱培根花卷——散热驱寒抗病毒
蒸烤箱开启蒸模式,预热后放入花卷, 时间设置15分钟, 焖两分钟出炉。
蒸烤箱开启蒸模式,预热后放入花卷, 时间设置15分钟, 焖两分钟出炉。
将面团材料混合揉成光滑的面团,将面团放在室温下松弛约5分钟(揉面的步骤就不发了,掌握面光、盆光、手光的三光原则)。松弛的时候我们做培根馅。做法 锅稍微加热后,倒入切碎的培根、洋葱细末。
4、蒸咸花卷最正宗的做法
发面的时候放入适量食盐白糖,醒发的充分。卷成花卷后二次醒发0.5小时。凉水起锅,蒸25分钟后焖5分钟在揭锅。
花生油(或玉米油)适量 咸味花卷的做法 将面粉、酵母、泡打粉、糖、盐、水倒入厨师机内,水量可适当调整,面粉品牌不一样,吸水量不同,避免加多导致面团过湿,大家视具体情况。
银丝花卷的做法 面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,盐10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。揉好的面团在面包机中发酵5倍大小。在表面戳个洞,洞口不回缩,就证明面发好了。
接下来再准备一些温水还有酵母粉,把酵母粉放在温水当中搅拌均匀,接下来大家就可以开始和面了。
面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;上笼蒸一刻钟即可。
5、橄榄油花卷的做法,橄榄油花卷怎么做好吃,橄榄
准备中筋面粉500克。5克酵母用水化开。酵母水加进面粉里,加入水,搅匀,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发至两倍大。
普通面粉150g,酵母5g,温水85g,盐2g和成光滑面团。 面团和好盖保鲜膜松驰,把培根片切丁,香葱叶切末。 面团不用等发酵,松驰好直接擀成厚约0.4厘米的厚片,整理成长方形。
准备用料。猪腰柳肉末、葱花、花椒面、生抽老抽、橄榄油、高筋面粉、安琪酵母、温水。先将肉末炒好备用。里面加花椒粉,生抽老抽,葱花。酵母加温水搅拌均匀后,静止5分钟。
准备老面团:面包粉、酵母粉。酵母粉与清水混合均匀,倒入面包粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冷藏室发酵10个小时左右。准备主面团的材料:老面团、橄榄油、鸡蛋(留了一点刷面包表皮)、糖、盐、奶粉、面包粉。
中筋面粉3杯 ,泡打粉5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2:温水5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。3:玉米油,盐适量。【做法】:面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。
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