古人怎么发现橄榄油-古玩橄榄油
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1、古代人用什么油炒菜?
李调元《粤东笔记》《油》篇记，“榄仁（橄榄）油、菜油、吉贝仁油、火麻子油皆可食。然率以茶子油白者为美，曰‘白茶油’。黑色炒焦以为小磨香油名曰‘秧油’。”也没提花生油。
因此古人用油炒菜的顺序应该是动物油→芝麻油→花生油→各种菜籽油。 古代人用什么油炒菜？从老一辈人的生活习惯里应该可以窥见一二。
此时炒菜所使用的的用，除了上文提到的芝麻油（又称香油），还包括很多植物种子，比如萝卜籽（学名莱菔子），这也是现如今在南方很常见的菜籽油的雏形。
大概在汉朝时期，在古代最早用了榨油的是芝麻，芝麻从西域胡地传过来的，所以芝麻最早叫“胡麻，史料中有记载《三国志·魏书》记载，魏将满宠在抵御孙权进攻合肥的时候，“折松为炬，灌以麻油，从上风放火，烧贼攻具。
古人烧菜基本上都是用动物油。比如羊油、牛油、猪油等，但大多数应该都是用猪油，将动物肥肉或板油敖成纯油，盛入陶罐或木桶内，让其自燃冷却凝结，即可长期保存。
2、橄榄油是用什么榨出来的?
● 橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁 分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪，是维持人体健康的必须物质。
橄榄油是用油橄榄果实榨出来的。橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油是用新鲜的油橄榄果实榨出来的。通过机器将油橄榄压碎，再用离心机把橄榄油提取出来，不需要化学处理和加热的这种工艺叫冷榨，这可以极大地保留油橄榄中营养成分，制作出香味浓郁的橄榄油。
是橄榄肉中榨出的.橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
而是从专门的油料植物——油橄榄的果实中榨取的。橄榄树的种子虽然可以榨油，不过含油量和品质都不及油橄榄好。油橄榄是一种常绿乔木，它的果实榨出的油，芳香可口，营养丰富，被誉为“品质最佳的植物油”。
3、“东方橄榄油”,古代当成贡品进献皇帝,营养价值非常的高
在古代山茶油是作为一种上等贡品来进献给皇帝，在古时候，想用山茶油是一种身份的象征，也是大地的瑰宝，被誉为东方的橄榄油。茶油果榨出茶油后会有茶麸，是茶油果的果渣。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对山茶油和橄榄油进行的对比研究表明：山茶油与橄榄油在成分上有相似之处，但是山茶油在营养成分和食疗方面的功效实际上优于橄榄油及其它油脂。醪桥镇有机山茶油，好油还要好工艺。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对山茶油和橄榄油进行的对比研究表明：山茶油与橄榄油在成分上有相似之处，但是山茶油在营养成分和食疗方面的功效实际上优于橄榄油及其它油脂。
”后来茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”！足可显示享用茶油是一种身份的象征。号称东方橄榄油 油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。
茶油号称“东方橄榄油”，是中国的特产。大力发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体素质。茶油不是油中之王，橄榄油才是油中之王。不过我国似乎没有生产橄榄油的。
4、在古代应该很缺油,油炸食品是什么年代出现的?
综上所述，油炸食品出现的年代最早有文字记录的是周朝。
华夏民族的烹饪以蒸、煮为主。清朝的时候还没有花生油。早期烹饪顶多用动物油，就是脂（牛羊油）、膏（猪油）。因为我们的榨油技术还没有从国外传来。汉朝的时候张骞终于从西域带回了胡麻，我们才开始用麻油。仅限于点灯。
说起油条，还有个传说呢。相传在南宋时，人们对卖国贼秦桧恨之入骨，在京城有个丁姓小食贩，把面团做成人形，入油锅炸之，取名油炸桧。
这时的古人也会吃一些油炸食品，战国时期楚国爱国诗人屈原在《楚辞》中写道：粔籹蜜饵，有餦餭兮。经宋代人林洪考证，这里的餦餭就是寒具，类似于咱们今天吃的馓子。
5、谁发明了甘油
阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔，瑞典化学家、工程师、发明家、军工装备制造商和炸药的发明者，1833年10月21日出生于斯德哥尔摩，1896年12月10日逝世。
诺毗尔发明甘油炸/药。拉姆塞发现惰性元素。莫瓦桑发现了氟元素分析法。门捷列夫发现元素周期律。吸耶尔研究有机染料和芳香族化合物。奥斯特瓦尔德提出化学平衡和反应速度的原理。
１８６６～１８６７年，诺贝尔与父亲一起研制成信号雷管和地雷，发明了甘油炸药。在此基础上，１８７５年他又发明三硝基甘油和硅藻土混合的安全烈性炸药。经过继续努力，诺贝尔于１８８８年发明“无烟火药”。
虽然濒临倒闭，那么为此，诺贝尔又研制了一种新的炸药，叫做甘油炸药。而到了1867年时候，诺贝尔又发明了一种全新的炸药技术，也就是后来大名鼎鼎的雷管，这种技术比之前的甘油炸药安全性更高，使得诺贝尔的炸药日渐起色。
硝酸甘油的发明者阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔，在去世前设立了诺贝尔奖，颁发给那些对世界做出杰出贡献的人。硝化甘油最初被制造出来也并非用于军事上。
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