牛轧糖做法橄榄油（牛轧糖做法橄榄油怎么熬）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛轧糖做法橄榄油的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛轧糖做法橄榄油的解答，让我们一起看看吧。
1、花生牛轧糖的做法
烤箱170度预热，把花生放入中层烤10钟左右。（根据自家烤箱温度来定时间）烤好后的花生去皮，放入保鲜袋里擀碎备用。把棉花糖、奶粉和黄油称重。锅中放入黄油用小火融化。放入棉花糖搅拌至融化。
把花生倒入，再次拌匀后就可以关火取出了，花生不需要切小丁。戴上手套，将稍稍放凉后的牛轧糖取出，放在方形盘里塑形。用擀面杖将表面擀平整，配合手调整形状和边缘，尽量成为规整的正方形或者长方形。
自制花生牛轧糖的做法 先用烤箱把花生烤熟，然后把花生衣搓掉再压碎（可以不用很碎，差不多就行了）。
1 ）花生牛轧糖的做法食材用料 花生米（烤熟去皮后） 200克、奶粉 120克、黄油 45克、棉花糖 180克。
2、牛轧糖不放黄油可以吗
做牛轧糖还是建议放一些黄油～加了黄油，可以降低牛轧糖的粘稠程度，让制作过程更简单、避免麻烦，还可使做出来的牛轧糖口感更柔顺。
牛轧糖可以不用黄油，你用点奶油也可以，或者奶酪都可以，具体的味道，还是要根据自己的口味添加就可以。
牛轧糖必须用黄油吗 可以不用黄油的，如果没有黄油的话，可以用奶油、橄榄油，或者鸡蛋油、植物油等代替，只不过口感会有点区别。我们吃的味道比较好的牛轧糖，一般都是做的时候用了无盐黄油的。
可以，用葵花籽油，大豆油，橄榄油，都可以代替黄油。
做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替，只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。
3、做牛轧糖没有黄油怎么办,可以用其它油代替吗?
可以用奶油替代。用料：麦芽糖浆 100g；杏仁 150g；白糖 60g；淡奶油 200ml。将奶油预溶于70升水内，也加少量香兰素（如0.03公斤）。
做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替，只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。
牛轧糖不可以用植物油代替黄油，但可以不用黄油。不用黄油牛轧糖的做法，准备材料：棉花糖：500克、奶粉：150克、果仁：200克。将多种果仁去壳、去皮。用刀切碎。棉花糖加少量水，放入微波炉，高火两分钟。
不可以的，黄油和食用油是两种完全不同的油，黄油是一种固态油，味道比较香浓，如果用食用油代替做不仅会影响口感和色泽，甚至可能导致做出来的成品味道很糟糕。
4、做牛轧糖的黄油用什么可代替?
做牛轧糖没有黄油可以用奶油或者橄榄油代替。下面不用黄油的做法：40g奶粉放在微波碗底部，上边铺上100g棉花糖放入微波炉高火40秒，棉花糖加热完毕会变大、变黏，倒一半奶粉为了防止棉花糖黏在碗上。
不可以的，黄油和食用油是两种完全不同的油，黄油是一种固态油，味道比较香浓，如果用食用油代替做不仅会影响口感和色泽，甚至可能导致做出来的成品味道很糟糕。
可以用奶油替代。用料：麦芽糖浆 100g；杏仁 150g；白糖 60g；淡奶油 200ml。将奶油预溶于70升水内，也加少量香兰素（如0.03公斤）。
做牛轧糖没有黄油可以用奶油或者橄榄油代替。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
到此，以上就是小编对于牛轧糖做法橄榄油的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛轧糖做法橄榄油的4点解答对大家有用。