橄榄油做夹心麻薯，橄榄油做夹心麻薯好吃吗
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1、麻薯面包(首发)的做法,麻薯面包(首发)怎么做
麻薯面包的做法步骤 1 黄油隔水融化后冷却至温温的状态。2 将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种，拌匀，然后倒入黄油，继续拌均匀。3 接着加入黑芝麻，拌均匀。4 裱花袋装入一个中号的圆形花嘴，然后装入麻薯面糊。
原料：麻薯粉、鸡蛋、奶粉、白糖、温水、黄油。材料提前准备好。倒入各种粉类，白糖，加入一个鸡蛋搅拌均匀。加入黄油揉成面团。搓成大小一致的小剂子，大约20克。
现将芋头跟牛奶一起打成泥；将以上所有材料放入锅中，一起炒至黄油吸收备用。
水适量 麻薯面包 1 面粉，芝麻，加入鸡蛋，揉成团 2 再加入奶油，揉成团 3 醒20分钟 4 再分成大小的面团，滚圆，再醒20分钟 5 200度烤20分钟 小贴士 每台烤箱的温度不一样，看自己家的烤箱，在调适当的温度。
反复揉匀，至表面光滑。（不用过分揉，只要光滑即可）将面团搓细。将其揪成10-20克的面剂。（个头大小由个人决定）将其滚圆。将滚圆的小麻薯面包码在烤盘上。
2、做麻薯面包时可以用植物油吗?
植物油建议用玉米油、葵花籽油，不可用花生油、茶油、大豆油、橄榄油等颜色或气味过重的油。如果想要增加奶香味，也可以将植物油换成融化至液态的黄油，但是温度不能太高，容易把蛋液烫成蛋花汤。
不多，麻薯中的起酥油是植物油。起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，大部分观点认为起酥油对身体是有害的。
可以用大豆油，不可以用花生油。麻薯面包的做法，一般分两种，面糊型和面团型。面糊型是将所有的麻薯材料混合成细腻的面糊，挤在烤盘单个，然后进行烘烤。
做麻薯用花生油好，它还可用玉米油等食用油。麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，正式写法多为麻糬，又称为麻糍，来源于中国。日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻吉”。
3、麻薯包的做法和配方
迷你麻薯包 准备食材：纯牛奶130g，白糖35g，盐1g，玉米油32g，低筋粉33g，木薯淀粉117g，鸡蛋2-3个，黑芝麻10g。
食材：麻薯粉200克，全蛋80克，牛奶70克，黄油40克，生抽10克，黑芝麻12克，奶粉7克，盐1克。鸡蛋，盐，牛奶，酱油放在一起，隔水加温，搅拌均匀，加到大概35-40度左右倒入麻薯粉，奶粉。
原料：麻薯：糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油（溶化5克）。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克。馅料：葡萄干约25克、麻薯、巧克力豆各适量。
黄油 40克 紫米麻薯包的做法 紫米 水，电压力锅煮粥键煮成浓稠的紫米粥冷透后冷藏备用。
配方：麻薯预拌粉200克 全蛋液48克 纯牛奶60克 黄油25克 熟黑芝麻10克 做法：将所有食材全部混合 揉成团 再转至面板上揉成光滑的面团（戴手套揉防粘）。
4、加高筋粉麻薯的做法
用料：纯牛奶300克、木薯粉90克、高筋面粉20克、鸡蛋2个、白砂糖60克、植物油25克、食盐2克、黑芝麻15克、香草精几滴、低筋面粉10克、玉米淀粉10克。锅里面倒入牛奶、植物油、食盐和白糖，搅拌搅拌。
做法：红薯粉，高筋淀粉混合，加入水搅拌成粉浆。把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温。戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，再滚层熟红薯粉即可。
奶茶麻薯的做法如下：主料：高筋面粉250克、抹茶粉10克、酵母粉3克、黄油25克、糖35克、盐3克、清水120克。辅料：糯米粉70克、玉米淀粉20克、糖20克、牛奶120克、黄油10克、肉松适量、豆沙适量、蔓越莓适量。
抹茶蔓越莓麻薯包 准备食材：纯牛奶130g、白糖35g、玉米油30g、盐2g、抹茶粉3g、高筋粉25g、木薯淀粉120g、蔓越莓干30g、鸡蛋2-3个。
5、做麻薯没有玉米油用什么代替
还可以用色拉油进行代替，因为色拉油他和玉米油都差不多。
没有玉米油一般可以用橄榄油、菜籽油、葵花油等来代替，他们依然可以有营养健康的。
没有玉米油可以用花生油代替，不管是烹饪还是煎炸方面都有很好的效果，只不过，用玉米油制作出来的食物与花生油做出的食物口感不一样。玉米油和花生油都是一种食用油，而玉米油可以用来制作蛋糕。
做麻薯用花生油好，它还可用玉米油等食用油。麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，正式写法多为麻糬，又称为麻糍，来源于中国。日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻吉”。
玉米油可以用黄油代替。玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。其中含有大量维生素、不饱和酸、油酸以及亚麻酸等营养成分，具有较高的营养价值以及食用价值。
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