双椒橄榄油酱什么味,双椒橄榄油酱什么味道好吃
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1、双椒牛排意面?
一种将牛排和意面结合在一起的美食,通常还会加入两种不同的辣椒酱或辣椒油,以增加菜肴的辣味和风味。以下是一种简单的双椒牛排意面的做法:
材料:
- 牛排(根据人数适量)
- 意面(根据人数适量)
- 青椒(适量,切丝)
- 红椒(适量,切丝)
- 大蒜(适量,切末)
- 洋葱(适量,切丝)
- 橄榄油(适量)
- 盐(适量)
- 黑椒酱(适量)
- 番茄酱(适量)
- 耗油(适量)
- 生抽(适量)
- 糖(适量)
步骤:
1. 准备材料:将青椒和红椒切丝,大蒜和洋葱切末。
2. 煮意面:在锅中加水煮沸,加入适量的盐,放入意面煮至熟透,捞出过冷水冲凉,沥干备用。
3. 煎牛排:在平底锅中加热橄榄油,放入牛排煎至两面金黄,取出备用。
4. 炒双椒:锅中留少许油,加入大蒜和洋葱末炒香,再加入青椒和红椒丝翻炒。
5. 调味:加入黑椒酱、番茄酱、耗油、生抽和糖,翻炒均匀。
6. 加入牛排:将煎好的牛排放入锅中,翻炒均匀,让牛排充分吸收调味料的味道。
7. 加入意面:将煮好的意面放入锅中,翻炒均匀,让意面均匀裹上调味料。
8. 出锅:炒至意面和牛排都充分调味后,即可出锅装盘。
双椒牛排意面的辣味和风味可以根据个人口味调整,如果喜欢辣味更浓,可以增加辣椒的用量。此外,还可以根据个人喜好添加其他调味料,如芝士、蘑菇等。
备好材料,牛排用刀拍松,腌上盐和黑胡椒碎,步骤2烧水煮意面,冷水下锅加一勺盐,步骤3过凉水后放一边备用步骤4不粘锅少许油烧热至五成放入牛排煎15秒翻面
反复翻两次7成熟后起锅,需要有仪式感的可摆盘,为了方便直接切块
切好放入黄油小火化开炒香蒜和洋葱
加入先备好的蚝油黑椒酱和番茄酱熬好汤汁
加入青椒,切好的牛排和意面拌匀,注意熬好汁后小火小火。加少许酱油和黑椒碎起锅装盘
到此,以上就是小编对于双椒橄榄油酱什么味的问题就介绍到这了,希望介绍关于双椒橄榄油酱什么味的1点解答对大家有用。