食用橄榄油的生产黑幕-橄榄油厂
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用橄榄油的生产黑幕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食用橄榄油的生产黑幕的解答，让我们一起看看吧。
1、食用油掺伪的情况及鉴别方法
食用油掺伪主要有两种：高价格食用油中掺入廉价的食用油。比如：菜籽油掺入廉价的棕榈油、豆油、棉籽油。非转基因食用油，掺入转基因食用油。因为后者比前者便宜几千元一吨。食用油掺入地沟油。
掺假后颜色变深，如掺棉籽油呈黑红色，掺菜籽油呈深黄色。另外，小磨香油本身无油花，倒油时出现的油花极易消失，如果油花泡沫消失很慢，表明掺假。
食用油掺入蓖麻油。取待检油样数滴滴于白瓷反应板上，再滴入几滴硝酸，如呈褐色，则可疑掺有蓖麻油。必须要及时送卫生防疫部门检验。（4）掺假芝麻油（香油）。香油掺假可用下列方法鉴别：辨色。
看颜色 一般菜籽油呈黄色或棕色。一些掺假菜籽油因为工艺粗糙，杂质较多呈褐色。看透明度 纯正的菜籽油透明度高，油体不浑浊，无沉淀、无悬物，掺假菜料油体浑浊，杂质较多。
“看”：看油品颜色。优质花生油淡黄透明，色泽清亮，没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。“闻”：闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正；香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油。
2、你可能吃到假货!橄榄油你所不知道的秘密
二○一○年，加州大学戴维斯分校的橄榄中心对超市样品进行了检测，得出的结论是，标有「特级初榨」的橄榄油中，超过三分之二的进口橄榄油（约为69%）和10%的加州橄榄油都是假的。
现在，如果在豆油和向日葵籽油中加入一滴橄榄油，就可以大胆主张自己是“橄榄调和油”。吃了这种虚无缥缈的高价油，不能吃任何问题，但制造商涉嫌虚假宣传和欺骗消费者。
你可以试着喝一小口约35cc，当我们将油吞进喉咙时，如果是纯橄榄油的话，它会有一种微微的辛辣味及苦味，如果是假的橄榄油，喝起来的味道会很腻，会觉得喝下去很不舒服，那就是不好的橄榄油。
首先，我们在买橄榄油的时候可以观察一下它外表的颜色，如果说它的颜色是特别浓，并且带有黄色或者是黄绿颜色、蓝绿色以及蓝色，甚至是蓝黑色的这种的橄榄油是非好的。闻一闻它还有淡淡的果香味儿。
3、送检9款热卖橄榄油,为何全部翻车?如何看待多个产品不合格现象?
这款橄榄油是因为过氧化值超标而被检出不合格。过氧化值是衡量油脂质量的一个指标，超标表明这款油脂已经被氧化，对人体不利。沃隆 橄榄油 这款橄榄油被检出菌落总数超标，并且检出了霉菌。
由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
到此，以上就是小编对于食用橄榄油的生产黑幕的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用橄榄油的生产黑幕的3点解答对大家有用。