精炼橄榄油有害健康，精炼橄榄油有害健康吗
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1、橄榄致癌是真的吗 橄榄油健康吗
不是。根据查询有来医生网显示，青橄榄适不会致癌，但不宜多食。橄榄营养丰富，橄榄含有多种营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养；不宜过量食用：橄榄油脂肪含量较高，过量食用会加重胃肠道负担，导致消化不良等症状。
该物质致癌不是真的。虽然橄榄并非一级致癌物，但是它具有很多营养价值和健康效果，如抗氧化、抗炎、抗菌等，因此适当食用对健康有益。橄榄还能帮助防治某些癌症，如乳腺癌、前列腺癌等。
橄榄油炒菜不会致癌，在油类算较好食用油。橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。
使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在 240℃~270℃之间，这已经远高于其他常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。
2、精炼橄榄油可直接食用吗?
从对身体健康的角度来说，你直接喝没什么事的，肠胃不好的人，直接喝会引起拉肚子。。其他的就不好说了。这是对你的问题的
\x0d\x0a\x0d\x0a补充一点就是 精炼橄榄油要烹饪，不建议口服。而初榨橄榄油可以直接口服。\x0d\x0a\x0d\x0a选择橄榄油最好选择原装进口的。
此类橄榄油质量最佳，具有独特香味，金黄色中带有绿色，口感丰富，相当于一种果汁，可以直接食用或用于凉拌、沙拉，突显原汁原味。精炼橄榄油（二次油）。从1993年开始，西班牙通过采用溶解的方法从冷榨后的油渣中提取橄榄油。
精炼橄榄油可以炒菜，初榨橄榄油不适合炒菜。橄榄油分类 橄榄油根据其压榨的等级不同，可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。
初榨橄榄油只适合拿来凉拌或是较低温度的烹调，如蒸菜、做汤、做馅等，而精炼橄榄油则可以拿来热炒、煎、炸等较高温的烹调。但出于对健康的考虑，无论使用什么样的食用油，都应尽量避免烹调温度过高。
3、精炼橄榄油有什么危害吗?
从对身体健康的角度来说，你直接喝没什么事的，肠胃不好的人，直接喝会引起拉肚子。。其他的就不好说了。这是对你的问题的
橄榄油高温烹炸时可能会超过沸点而冒烟，这样的话会产生有害物质。橄榄油这种低沸点的油如果过热的话，会形成反式脂肪酸。
这种情况，相信大部分朋友都不愿意看到，因为它不仅影响我们的形体美观，还会危害到我们的健康。不利于营养物质的吸收橄榄油中含有油酸和各种维生素等营养物质，具有天然的保健美容的功效。
因为橄榄油的烟点只有180度左右，烟点较低，如果用它来糊里爆炒，是不健康的，中国人更应该选择更符合中国人烹饪习惯的茶油，茶油的烟点在220度以上，同时茶油的不饱和脂肪酸含量在90%以，这两指标都是食用油之首。
本身并无存在有害性，只是长期食用会导致机体缺乏所需营养。美国营养学家研究发现，未经精炼的植物油中所含的维生素E可以防止胡萝卜素、肾上腺素、性激素及维生素A、D、K的氧化破坏。
4、橄榄油可以高温炒菜吗?
该食用油能高温炒菜。橄榄油是一种高品质的食用油，适合高温炒菜。其高烟点使得橄榄油在高温下不会产生有害物质，同时保持其稳定性，为菜品增添独特口感和香气。此外，橄榄油富含健康的脂肪酸和抗氧化物质，对健康有益。
橄榄油适合高温炒菜。与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化。
橄榄油不适合高温炒菜。橄榄油炒菜时的温度不能超过120度，不能等油温升高后炝锅的程序，以免其中的油酸和一些抗氧化物、维生素因高温而破坏，因此应该选择低温烹调比较好。
不适合高温炒菜。初榨橄榄油适合做中餐的凉拌菜和西餐的低温烹调。不过，橄榄油的油酸含量很高，理论上也可以用来炒菜。
到此，以上就是小编对于精炼橄榄油有害健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于精炼橄榄油有害健康的4点解答对大家有用。