什么橄榄油适合炒意大利面-橄榄油做意大利面
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么橄榄油适合炒意大利面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么橄榄油适合炒意大利面的解答，让我们一起看看吧。
1、做意大利面条用什么油
可以。茶籽油，色拉油，菜籽油，玉米调和油都可以。意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
当然是橄榄油的味道比较好，其实换其他油也可以，我们家有几次就是用玉米油，没什么大的差异。没有橄榄油还可以用其他的代替，如：茶籽油，色拉油，菜籽油，玉米调和油，大部分超市都有得卖。
意大利面的油，一定要橄榄油，而且是青橄榄，不是黑橄榄。而且必须是欧洲橄榄oil，不是中国广东的橄榄。中国橄榄油点涩味。
意大利面的油，一定要橄榄油，而且是青橄榄，不是黑橄榄。而且必须是欧洲橄榄oil，不是中国广东的橄榄。中国橄榄油点涩味。除了油之外，意大利面一般有海鲜类的，海鲜一定有淡菜，之外就是虾，蚝等等。
拓展：家里没有橄榄油也可以做意大利面---红酒意大利肉酱蝴蝶面 可以用玉米油代替橄榄油。
2、意大利面是什么面做的?
意大利面杜兰小麦做的，作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈HS，耐煮、口感好。
意面是小麦面粉做的。意大利面（Pasta）是一种源自意大利的主食，是世界上最受欢迎和广泛消费的食物之一。它是由面粉和水或鸡蛋混合制成的面团，经过切割或挤压而成各种形状的面条。
意大利面是由杜兰小麦制成的，杜兰小麦可以说是小麦中质地最坚硬的品种，这也是为什么意大利面不像我们平时常吃的面条，可以在长时间熬煮后仍然保持一定的韧性。
意大利面是杜兰小麦做的，它是小麦中质地最坚硬的品种。意大利面的外观通常呈黄色，相对而言比较透明，它根据外形可分为斜管面、螺旋面等种类。制作意面只需先将它煮熟然后翻炒一下，再拌上酱汁即可。
3、做意大利面用什么油?做意大利面用黄油吗?
可以不用，用番茄汁炒意大利粉配料：洋葱四分一切片，盐椒半个左右切条，胡罗卜切四片厚点切成条放油炒五成熟左右放意粉一起炒然后放点昧椒盐最后放番茄汁一起炒熟就可以了。
淡味黄油。意大利面，也被称为意粉，意面用淡味黄油。是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差。
意大利面是需要放盐的，在煮的时候不仅要放盐，还可以放西红柿洋葱，再加上香菇以及胡萝卜，味道会更香。配料需要辣椒，黄油以及橄榄油，再加上香菜以及适量的食用盐和蒜瓣，圣女果加上番茄沙司，味道会更香。
煮意大利面没有橄榄油可以用一般的调和油代替。下面介绍一道意大利面：需要的食材：意大利面、番茄、猪肉末、番茄酱、洋葱、青椒、盐、黑胡椒、小葱、食用油、料酒、淀粉、酱油。
还有就是水要够多。 肉酱意大利面 材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯，和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。
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