花生油橄榄油色拉油做菜，橄榄油花生油菜籽油
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生油橄榄油色拉油做菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花生油橄榄油色拉油做菜的解答，让我们一起看看吧。
1、橄榄油能直接当成 豆油或花生油或色拉油 那样 做饭吗? 急!
做糕点可以用橄榄油，具体做法如下，首先准备材料：全麦粉：100克、香蕉：1根、橄榄油：1/2小勺、蛋液：30克、蔓越莓干：1/4杯、盐：1/4小勺、泡打粉：1/2小勺。将全麦粉，泡打粉，盐，倒入大碗，混合均匀。
但是不能使用羊油，猪油，芝麻油，花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类，最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。
橄榄油与我们平常做菜的食用油不太一样～它除了用于烹调食物外亦是极佳的美容护肤油脂。橄榄油在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。
实际上，不仅是橄榄油，各种未经精炼的油，都不适合炒菜。精炼后的植物油，有更高的烟点，比如花生油，大豆油烟点在230°C以上，芥花油的烟点在220°C以上。
精炼橄榄油可以炒菜，初榨橄榄油不适合炒菜。橄榄油分类 橄榄油根据其压榨的等级不同，可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。
2、炒菜一般用什么油
玉米油。玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油，属于亚油酸含量比较高的植物油，但是它也容易被人体吸收。当然玉米油里面丰富的维生素E，适合有神经衰弱、肥胖症的人食用，而且它还有促进细胞分裂的作用。
家庭炒菜用花生油、菜籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油比较健康。花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。菜籽油 人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，易消化好吸收。
炒菜油一般用花生油、玉米油、橄榄油、菜籽油。其中花生油（peanut oil）淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。
玉米油 玉米油是比较适合炒菜的，也适合高温烹煮，在很多做甜点师都会加入玉米油，因为本身没有什么很强烈的味道，所以在炒菜时虽然没有什么清香，但是也不会有什么异味。
最好的食用油有：橄榄油、菜籽油、花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油等。橄榄油 橄榄油不经化学处理，一般是直接榨出的，不饱和脂肪酸含量较高，尤其适合凉拌使用，但是不适合炒菜使用，且价格比较高昂。
3、大豆油、橄榄油、菜籽油、色拉油、芝麻油和花生油,哪个炒菜更香?_百度...
拌菜，香油最香。炒菜，花生油为上。烙饼等面食大豆油较好，色拉油和橄榄油本身没什么味道，但是因为色拉油属于调和油味道有些混合。其本身很可能饱和脂肪酸转换率比较高，但是相对纯的花生油等便宜，所以用的人多。
有抗氧化的作用，通常价格比较高，不适合炒菜，更适合用来调馅或者凉拌。精炼橄榄油与传统的植物油区别不是很大，油烟点比较高，虽说也适合炒菜，但价格比较贵，性价比低。
第大豆油。高温下，大豆油的油烟浓度要高于其它植物油，并且很容易气泡，其实不适合炒菜，但由于价格便宜，很多人都在用。适合做面食、拌馅。第菜籽油。
炒菜油有：花生油、玉米油、大豆油、香油、橄榄油、菜籽油。推荐菜籽油和花生油。 菜籽油 菜籽油就是“菜油”，大家应该在舌尖上的中国里见过它，是用油菜籽压榨而成的。
4、哪一种油更适合炒菜?
花生油，用花生压榨出来的油用来炒菜，香气扑鼻而来，也是大多数人烹饪的首选。由于花生油含多种脂肪酸的甘油酯，用来烹饪，可以增加食物的香气。
然而，在众多种类的食用油中，该如何做出明智的选择，成为了许多人不得不思考的问题。 在我多年的家庭烹饪经验中，我总结出了几种较为合适的食用油，愿与大家分享。
花生油和芝麻油的冒烟点约160℃，可以炒菜，但还是加一点水比较好。椰子油的冒烟点更高，在232℃，用来炒菜最适合，但是记得要买未精制的椰子油。一般我们家用就用大豆油或花生油就行了。橄榄油和芝麻油主要用来凉拌的。
葵花籽油 葵花籽油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。每种油都有其独特的营养价值，请根据自己的口味和喜好选择。
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