橄榄油做蛋糕不好吃，橄榄油做糕点
本篇文章给大家谈谈橄榄油做蛋糕不好吃，以及橄榄油做糕点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享橄榄油做蛋糕不好吃的知识，其中也会对橄榄油做糕点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、烤蛋糕可不可以用橄榄油
问题不大，橄榄油比色拉油贵多了，注意一下橄榄油的级别（初榨最贵，但色深，粘度高）也有用黄油的，用酥油的，口感各不相同，对成品口感，形态有影响，需要调整原配方。
橄榄油是可以做蛋糕和面包的，橄榄油不经加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是油脂中最适合人体营养的油脂，也没有什么气味。
橄榄油可以做蛋糕。因为在制作蛋糕的过程中，食用油的主要作用是用于刷一层底油在烤制蛋糕工具的底部或四周，防止蛋糕沾底，并且更便于后续的脱模，在制作蛋糕面糊过程中是不需要使用食用油的。
橄榄油做蛋糕还是可以的，根据个人口味吧，如果是自己家里做的话可以适当添加，如果是商家的话，那么成本会很高，不太适合。一般商家都是用大豆油比较多。
2、烤戚风蛋糕可以用橄榄油吗
不建议使用橄榄油，戚风蛋糕风味较淡，橄榄油颜色重油味浓，更适合做恰巴塔等发酵面包，不适合用于戚风蛋糕。
我觉得橄榄油不像花生油那么香，但是并没有怪味。
做蛋糕没有玉米油用橄榄油代替是可以的，但要注意替换比例。橄榄油和玉米油都是没有特殊气味的植物油，可以用来代替食用油，但它们的味道和烟点不同，需要根据实际情况进行调整。
低筋面粉 90克 色拉油（或橄榄油） 50ml 蛋糕的做法（烤箱做戚风蛋糕）的做法 准备好所需的材料 请点击输入图片描述 将鸡蛋的蛋白、蛋黄进行分离（可用蛋白分离器）。
3、烤戚风蛋糕可以用橄榄油吗?
不建议使用橄榄油，戚风蛋糕风味较淡，橄榄油颜色重油味浓，更适合做恰巴塔等发酵面包，不适合用于戚风蛋糕。
我觉得橄榄油不像花生油那么香，但是并没有怪味。
色拉油是最适合用橄榄油或酥油制作的蛋糕。色拉油做的蛋糕颜色比较鲜艳，也有很多香味，色拉油是无色无味的，不会影响蛋糕的奶香味。
像我们现在做戚风蛋糕基本上都用大豆油比较多一点。有可能还会用到液态酥油。基本上用大豆油就可以的。如果喜欢花生味的话也可以用花生油。这些都没有关系的。
4、橄榄油做戚风蛋糕会有怪味吗
我觉得橄榄油不像花生油那么香，但是并没有怪味。
不会，加橄榄油味淡，面包吃起来比用黄油健康。做蛋糕可以使用橄榄油。但最好不要使用橄榄油，因为橄榄油色泽重、有青草味、番茄味、等。色泽淡绿色、浅黄色，都会影响蛋糕的色泽和口味。
烤戚风蛋糕不可以用橄榄油，如果用了一些味道比较重的油，会影响到蛋糕的风味。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。
不建议使用橄榄油，戚风蛋糕风味较淡，橄榄油颜色重油味浓，更适合做恰巴塔等发酵面包，不适合用于戚风蛋糕。
到此，以上就是小编对于橄榄油做蛋糕不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于橄榄油做蛋糕不好吃的4点解答对大家有用。