大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有橄榄油怎么腌牛排的问题，于是小编就整理了5个相关介绍没有橄榄油怎么腌牛排的解答，让我们一起看看吧。

最好还是用橄榄油，因为橄榄油跟其他一些油比起来比较健康。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。

最好是橄榄油，还要少用牛油不要用，因为牛排本时在做的过程中就会有牛油问题二：煎牛排最简单的做法是什么？用酱油、黑胡椒粉、红酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉腌牛排大概20分钟左右。

做牛排调料不一定要用橄榄油，也可以使用黄油，如果使用大火煎的话最好用菜籽油或者葵花籽油。橄榄油适合低温的烹饪，但是煎牛排如果是大火煎，冒烟的那种，高温会灭了橄榄油的营养。而使用菜籽油或者葵花籽油则不会。

你好是可以的。橄榄油：健康价值促进血液循环改善消化系统功能保护皮肤提高内分泌系统功能：目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。对骨骼系统的益处他可以控制脂肪的。

可以。主料：冷冻牛排适量、口蘑适量、秋葵适量。调料：食用油少许、黑椒柚子汁适量。做法步骤：首先锅内放入黄油，煎至牛排六分熟，如图所示。然后同时煎配菜，如图所示。再然后大火煎两面各90秒，如图所示。

用黄油和玉米油煎牛排。煎牛排橄榄油最佳，没有橄榄油用菜籽油、玉米油。不建议用黄油直接煎牛排，黄油熔点低，容易在煎的过程中产生黑渣。橄榄油煎牛排时不可用太高的温度，不然橄榄油的营养可能就会被破坏。

可以滴，不过色拉油比香油更适合煎牛排。色拉油没有明显异味，而香油的香味会遮掩牛排的滋味。不过煎牛排的标配应该是黄油。最好陪上20%香草黄油。

平底锅内放油，放肉。6 煎另一面。不用煎熟。7 用烤纸包好。8 放烤箱烤20分钟。9 拿出来再煎一下。10 翻面。11 开吃。

选择厚底的平底锅：想要牛排剪出来嫩工具的选择非常重要，用专门煎牛扒的锅当然更好，如果没有可以用，厚底的平底煎锅代替效果也很不错。厚底的锅，保温性能很好，牛扒放下去后能保持一定的温度，不会马上降温。

牛排没有黄油，可以用普通的色拉油代替，或者大豆油也是可以的。【煎牛排做法】食材：牛排，洋葱，盐，黑胡椒，【具体制作步骤】：第一：首先我们将牛排从冰箱里面取出来，自然解冻，然后将牛排清洗干净，放入盆中备用。

第一步：牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。

没有黄油可以橄榄油煎牛排，如果也没有橄榄油可以用食用油煎牛排，只是食用油的味道相对较差。黄油是一种营养价值很高的奶制品，用来煎牛排非常合适，可以使牛排香醇味美。橄榄油是一种天然的果油，用来煎牛排也很不错。

如果是煎、烤牛排，不适合用香菜、芹菜、薄荷。与肉类搭配的香料，味道要有劲道和力度，能够“渗”入组织中、给肉类增加味道；而烹调肉类经常是大火候、时间长，香料的味道要足够强壮，经得起折腾。

煎牛排没有黄油时，可以用食用油或者橄榄油代替。只不过用食用油来煎牛排需要熟练掌控火候，否则很容易把牛排煎老，用食用油煎出来的牛排味道也不及用黄油或者橄榄油煎的味道好。

煎牛排首选黄油、其次是橄榄油。用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了，能掌握好成熟度，煎出来的牛排很嫩。用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。

做牛排需要的调料有黑胡椒粉、黑胡椒酱、细盐、橄榄油、孜然粉等。黑胡椒粉：黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，煎牛排时放入，会让牛排吃起来更加香辣。黑胡椒酱：是胡椒粉和各种调料合成的调味品，味道以咸、辣为主。

盐：用于调味，建议选用细盐或海盐。黑胡椒粉：能够增加牛排的香气，使其味道更加浓郁。橄榄油：用于煎炸牛排，能够增加牛排的口感和香味。蒜瓣：用于调味，能够增加牛排的香气。

煎牛排选择用黄油比较好，因为用黄油煎牛排对新手来说不容易，很容易就把牛排煎焦了，如果能掌握好成熟度，煎出来的牛排很嫩。选用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。

都不用。煎牛排使用的是牛肉或者色拉油。牛排用油要求烟点高，自身香味不重，防油香遮盖牛排本身香气。橄榄油是典型的低沸点油，黄油奶香味中，一般用于最后阶段调味，所以不使用黄油和橄榄油。

喜爱牛排的原生态的人，可以不用黄油或是植物油，只在腌渍的情况下，轻抹一层植物油腌牛排就可以了。

问题一：煎牛排最好用什么油？最好是橄榄油，还要少用牛油不要用，因为牛排本时在做的过程中就会有牛油问题二：煎牛排最简单的做法是什么？用酱油、黑胡椒粉、红酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉腌牛排大概20分钟左右。

煎牛排不一定用黄油，色拉油也可以。【煎牛排】食材：牛排，洋葱，盐，黑胡椒，色拉油【具体制作步骤】：第一：首先我们将牛排从冰箱里面取出来，自然解冻，然后将牛排清洗干净，放入盆中备用。

到此，以上就是小编对于没有橄榄油怎么腌牛排的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有橄榄油怎么腌牛排的5点解答对大家有用。

橄榄油

没有橄榄油怎么腌牛排-腌牛排一定要用橄榄油