橄榄油

橄榄油做慕斯的做法-橄榄油做戚风蛋糕


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  1. 生日慕斯蛋糕做法 需要做好这三步
  2. 蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?
  3. 芦笋慕斯和阿拉斯加蟹西餐做法

1、生日慕斯蛋糕做法 需要做好这三步

可可蛋糕做法:准备两个无油无水的容器,将5个鸡蛋蛋白蛋黄分离。在蛋黄中加入30g细砂糖,用打蛋器搅匀。在蛋黄液中加入40g橄榄油,用打蛋器搅匀。将90g低筋面粉和10g可可粉混合过筛。

【做法步骤】将牛奶、黄油、盐放入锅中,小火煮沸。加入砂糖,煮至融化,然后加入低筋面粉。快速拌匀至面团不粘连,关火。两个鸡蛋打散,搅打均匀。分次倒入蛋液,每次都要拌匀后再加入。

慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。

准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。

慕斯蛋糕工具材料 步骤做法:奥利奥饼干捣碎,加入融化好的黄油,两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干 混合均匀之后,倒入6寸模具中按压紧实,冰箱冷藏室冰1小时。

2、蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?

步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶,微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。

蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料:饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法:消化饼干敲碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具压紧冷藏备用。

蓝莓慕斯:步骤:取300g芝士糊加入蓝莓酱搅匀,倒入5寸模具中冷冻2h。冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中,倒入剩余芝士糊,冷冻30分钟。

最好吃的蓝莓芝士蛋糕,关键做法超级无敌简单,搅一搅就成功。 饼干底部分:消化饼干70g,融化黄油25g; 将饼干碾碎,加入黄油搅拌均匀,倒入6寸模具,压实压平。

3、芦笋慕斯和阿拉斯加蟹西餐做法

浓香浓情之芝士焗蟹的做法步骤 将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝,蒜切碎捣成蒜茸。将牛奶和约45g生粉混合制成芡汁备用。 锅中油烧至九成热,将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。

制作方法:阿拉斯加蟹剪开冲洗干净。对半剪开,把尾巴和肠去掉。使用双层锅,第一层放蟹脚,第二层放帝王蟹的大头。蟹的蟹膏,加入四个鸡蛋加水加鱼露加料酒和一点盐。15到20分钟完成,可以出锅了。

材料:阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉300g,洋葱1个,蒜4瓣,牛油适量,芝士4片,纯牛奶300ml,生粉适量,盐1茶匙(5g),清汤400ml,油适量 做法:将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝,蒜切碎捣成蒜茸。

服务生告诉我们,有三种方法烹饪这些阿拉斯加帝王蟹和深海龙虾。

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