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橄榄油极易被皮肤吸收，清爽自然，促进血液循环和肌肤新陈代谢，尤其在防止秋冬皮肤干燥、皮肤瘙痒、祛除眼角皱纹、光洁皮肤、光亮秀发方面，效果显著。因有强烈的气味使得它对有强烈气味的精油较有用。

橄榄油的功效与作用促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、对骨骼系统的益处、防癌作用、防辐射作用、抗衰老橄榄油的食用禁忌菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。

橄榄油的四大禁忌：不宜高温翻炒、不宜多吃、不要将橄榄油与酸性食物混合、不要将橄榄油放在阳光下。不宜高温翻炒橄榄油中含有的某些微量物质不适宜高温翻炒，如果用高温翻炒，会破坏其营养成分。

橄榄油三种人不能吃禁忌食用橄榄油过多。禁忌急性肠炎患者。禁忌腹泻患者。禁忌菌痢患者。因为橄榄油当中富含有一定量的脂肪，每1g脂肪能够产生9000cal的热量，因此对于超重和肥胖的人，禁忌食用橄榄油过多。

食用方法煎炸与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。

降低胆固醇橄榄油中富含单不饱和脂肪酸和维生素等营养成分，能够降低人体的胆固醇含量。0降低血脂橄榄油还能够起到降低血脂的作用，因此，对于血脂含量偏高的人群，可以适当地吃些橄榄油。

橄榄油有调节血脂、润肠通便、美容、增强骨密度的作用与功效。橄榄油中的多种不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白，调节甘油三酯，保护心血管，防止血管硬化。

橄榄油的功效与作用美容橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效。去痘痘橄榄油能促进皮肤的新陈代谢。

橄榄油功效与作用功效：橄榄油可以从多方面保橄榄油护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。

改善血液循环：现代医学证明，橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血； 2 促进消化系统功能：橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。

橄榄油的营养价值高，具有很强的养生功效，而且橄榄油是很受欢迎的一种护肤产品，具有抗衰老、保湿、防晒、护唇等美容功效。因而深受人们的欢迎。以下是我为你整理有关于橄榄油美容护肤的功效，希望能帮到你。

有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以吃的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

橄榄油在烹饪方面有广泛的应用。它可以用来炒菜、煎鱼、炸食物等。由于其低饱和脂肪酸含量和高单不饱和脂肪酸含量，橄榄油被认为是一种比较健康的烹饪油。它的独特风味也能为菜肴增添香气和口感。

用橄榄油做出来的饭菜鲜美，味道可口，是橄榄油最基本的使用方法了。护肤涂脸在每天清洁完面部肌肤后，将橄榄油作为保养品直接涂抹到脸上，天然无刺激，使用含量适中，避免过于油腻，可以起到很好的保湿滋润皮肤的效果。

洗发前护发古人常用橄榄油作为护发品使用。指缘修复橄榄油在指缘边按摩，它可以使指甲强韧，并且让指甲边变得柔软。

烹饪：经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果。养护肌肤：洗完脸之后，可以用橄榄油加上盐轻轻按摩脸部，这样能起到滋润肌肤的效果，之后用热毛巾敷脸，可以让毛孔完全打开。

美容用处护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

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