黄油煎杏鲍菇窍门-野生蘑菇黄油饼子有什么营养？
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1、野生蘑菇黄油饼子有什么营养？
蘑菇营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，是一种低脂、低热量的营养菜品。黄油饼子蘑菇是一种食用菌，也称黄油馒头菌、黄油姬菇、黄油蘑、杏鲍菇等。它是杏鲍菇属的一种，与杏鲍菇非常相似，但产于新疆地区，因此得名新疆黄油饼子蘑菇。
2、鼎爷大龙虾做法？
1大龙虾一只，用流动的水冲洗干净2剪去所有的脚，尾巴，扭下头部3锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色4加入白兰地烧至水分蒸发完关火5高汤加入两根大葱煮软6将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散7锅里放黄油化开，下入蒜片爆香8放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒9加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤10加入番茄丁和番茄酱11加入意大利综合香料，烧开后小火煮127-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂13将中间段肉剥出，切成片14杏鲍菇、蘑菇切成丁15锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下16倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可
1、在活龙虾尾部位插入一支筷子,放尿2、在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了3、顺虾脊剪开至尾部,取出沙线4、就像除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除5、洗干净后放进盆子里6、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可7、把金针菇去根后洗净8、把粉丝在温水里浸泡半个小时9、准备一锅热水，加入金针菇焯熟10、然后再焯粉丝，把两者沥干11、码进盆子里12、浇上适量的生料13、蒸龙虾的汤汁倒进锅里14、加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁15、把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形16、浇上煮好的汤汁17、然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香18、龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了
材料大龙虾1只 蒜瓣 4个 白葡萄酒1杯 盐少许 胡椒粉半勺做法1. 大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉2. 切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁3. 蒜瓣剥好剁成蓉4. 锅中放入1汤匙油，烧至7成后倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮盐，烧开后立刻出锅5. 把虾肉塞回虾壳内，浇上蒜蓉汁即可
3、用黄油做的菜都有什么？
一、香煎土豆 主料：土豆500克，黑胡椒少许，黄油20克，盐2勺。 做法 1、把所有材料准备好。 2、土豆洗干净。 3、放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。 4、把煮熟的土豆取出，剥去外皮。 5、切成小块。 6、锅洗净，烧干水分后，放入黄油。 7、黄油溶化的差不多时，放入土豆块。 8、中小火煎至两面金黄。 9、取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。 二、罗宋汤 主料：卤牛肉(150克)，牛肉汤(一大碗)，土豆(1个)，番茄(2个)，洋葱(1个)，胡萝卜(3根)。 调料：盐(2勺)，番茄酱(适量)，黑胡椒粉(1勺)，黄油(20克)。 制法 1、番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个； 2、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块； 3、洋葱切片，准备30克黄油； 4、番茄切小块； 5、炒锅烧热放入黄油； 6、下入洋葱片翻炒； 7、翻炒至软、香，倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱； 8、翻炒片刻； 9、另取一锅倒入牛肉汤； 10、倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟； 11、然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
4、山姆牛眼牛排怎么煎？
用料肉眼牛扒500g，杏鲍菇200g，玉米粉少许，黑椒少许，盐少许，牛排酱少许，意式香料或迷迭香少许做法1/6 肉眼从冰箱取出在常温下解冻，用厨房用纸把肉身溢出的水吸干，用木棒子在肉身轻轻敲打让肉软化，两面均匀洒上盐巴和黑椒碎，装上保鲜膜入冰箱冷藏一小时以上。2/6 平底锅大火热锅放入牛油，把肉一面放入锅内煎上色（不要翻动，可轻轻压一下肉身，下肉后五秒钟内转为中小火），从肉的侧边能看到向锅的一面的肉色变灰过一半时可翻面，这时可看到有煎黄的很吸引人的颜色（时间和火候，肉的厚度等有区别，可经验判断。）3/6 另一面煎至和第一面差不多时间起锅放盘，一分钟内，会发现肉面上有备水渗出，因为肉基本在5成熟左右。烤箱预热后调至220度两面，把肉盘放至烤箱内5分钟左右。4/6 热锅下牛油，把菇片倒入翻炒，洒盐，充份吸收足够的牛油后双面煎熟上盘。5/6 玉米粉2.5克左右调和小半碗水倒入锅内拌成糊，倒入红酒、牛排酱、黑椒碎、意式香叶混合。
1.牛排需要完全解冻2.准备好大蒜和黄油6g3.从牛排身上把肥肉切下来 小火把肥肉的油煸出来,拿这个油去煎牛排4.5cm的厚切牛排用大火正反面煎2分钟,让牛排充分获得美拉徳反应5.最后一分钟的时候,把带皮大蒜和黄油分别放入锅中,还是要将黄油的汤汁一点点的淋在牛排上。
5、杏鲍菇最好吃的十种家常做法？
用料：杏鲍菇200克；西兰花适量；葱少许；姜少许；蒜少许；蚝油适量；老抽少许；白糖少许；熟白芝麻少许；盐适量；鸡精少许做法：1.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末2.锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间3.另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘4.锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰
食材：杏鲍菇2根、肉丝100克、西芹50克、蒜适量、小米椒适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、油适量、胡椒粉适量、盐适量。做法：1、在肉丝中加入料酒，盐，生粉和生抽等调味料，搅拌均匀腌制一下；2、将西芹丝放入几滴盐和油的水中焯一下；3、烧热锅， 锅中放入适量的油， 下入肉丝翻炒；4、肉丝翻炒变色后下入手撕杏鲍菇条翻炒；5、翻炒时加入蚝油， 将杏鲍菇炒软；再加入蒜和红辣椒丝， 翻炒均匀；6、再加入焯过水的西芹丝；翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味，起锅装入盘中。
食材杏鲍菇1个、青椒适量、红椒适量、姜少许、蒜2瓣、蚝油1勺、盐少许、香油1小匙、葱少许。做法1、杏鲍菇洗净切成小段，撕成细条。2、青红椒切斜段，葱、姜切丝，蒜切片。3、热锅冷油放入葱、姜丝炒香。4、加入杏鲍菇翻炒均匀，炒至杏鲍菇变软出汤。5、倒入青红椒翻炒均匀。6、加入盐、蚝油继续翻炒。7、最后加入蒜翻炒片刻，淋入香油翻炒均匀，出锅装盘。
一、锅包杏鲍菇片二、鱼香杏鲍菇丝三、干炸杏鲍菇四、肉片杏鲍菇五、炝拌杏鲍菇六、红烧地瓜片杏鲍菇七、鸡腿顿杏鲍菇八、金华火腿杏鲍菇酸辣汤九、冬瓜海米杏鲍菇十、三酱焖杏鲍菇
第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。第六步：将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。
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