多美兹植物黄油-植物黄油需要冷藏吗？
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1、植物黄油需要冷藏吗？
植物黄油是要冷藏的。原因是黄油属于油脂，虽然可以采取冷冻保存，但是冷冻会影响黄油的质地，溶解的时候黄油会变得富有颗粒化，影响食用口感，这种方式得不偿失，因此，建议不要将黄油放在冰箱冷冻层，放在冷藏层就够了。
2、植物黄油到底能不能吃？
植物黄油一般是能吃的。植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道而制成的黄油代替品，又称人造黄油，可以用于涂抹面包、做酥饼、做蛋糕等。但是建议要少吃一些
3、植物黄油可以高温加热吗？
不能原因其实很简单:一是实际操作上没有必要。因为黄油的熔点其实挺低的，体温都能融化的东西，便没有需要用火加热融化的道理了。二是黄油本身性质的缘故。因为黄油虽然是作为一种烹调用油 但归根结底还是一种牛奶制品，里面有大量的蛋白质，而这些蛋白质也是黄油的一些风味的来源。但在高热状态下，蛋白质受热变性，会影响风味。而且如果融化黄油时就加热一次，黄油就很有可能在烤制时加热过度，说白了就是油“糊”了
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