黄油芝麻糯米饭，黄油蒸糯米饭起到什么作用
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1、芝麻糯米饭怎么做好吃
－ 步骤 － 糯米粉 水十糖（不喜欢甜的可不放）拌匀，加入面包机里，按年糕键。糯米粉放烤箱烤熟（观察看到面粉发黄了）。红糖上锅化成大泡加黑芝麻出锅。
先将锅里倒入150克的黑芝麻，小火再将它慢慢的炒熟。炒到能闻到黑芝麻的香味，噼里啪啦的声音就说明已经熟了。将炒熟的黑芝麻放到盘里晾凉，再倒入100克的糯米粉，继续翻拌炒熟。
在等待糯米饭蒸熟的时候准备其他配料：熟的黑芝麻粉、熟黄豆粉和细砂糖。为了得到更香的口感，我把熟芝麻粉再入烤箱烤了8分钟。黄豆粉也同样烤了八分钟。黄豆粉和芝麻粉分别拌入细砂糖，各40克。
放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽（上色）、生抽（调味）、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。
糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散，使其蒸得软硬均匀，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，锅中留油改文火保持一定的温度备用。
2、芝麻糯米团做法 送给喜欢的你
步骤1 糯米粉和糖加入，中间弄个洞，慢慢加水然后和面混合均匀 步骤2 揉成团后搓成长条切成五分揉成球，可以手上模电油防粘。
做法和步骤：面盆中倒入75g糯米粉，然后锅中倒入60g的清水，开火将水烧开，然后倒入30g的白糖，用筷子将白糖搅拌融化。煮沸的白糖水，分多次倒入糯米粉中，一边倒水一边用筷子搅拌，稍微放凉之后，下手和成光滑的糯米团。
将糯米淘洗干净，用清水浸泡1天，磨成细浆，吊干成团。再将吊干的粉团捻碎搓成粉状，加进红糖、糖精、面粉混合均匀，加水擦匀搓透，饧待用。
主要食材糯米粉，面粉，发酵粉，花生碎，白糖，蜂蜜 炸黑芝麻糯米团的做法 把前四种材料放入碗中；白糖用开水溶化倒入碗中拌匀，揉搓成团，分成小份，揉成圆形。锅烧热倒油，下面团炸熟，捞起沥油。
3、蒸米饭可以放黄油吗(为什么蒸糯米饭要放黄油)
蒸米饭能放黄油，它可以使米饭变的更加的香，能将陈米变的和新米一样好吃。蒸米饭除了可以放黄油，还可以加醋和冰块，对米饭的口感都有一定的改善，加醋可以让米饭保存的时间更长，加冰块可以让米饭更加香甜。
蒸糯米面加黄油，是为了增加韧性，蒸出来的面有些许弹牙而又香软滑口。现在分享另外一种做法：先将草莓，绿茶粉，紫薯，蓝莓，芹菜，南瓜分别打汁，盛出待用。糯米面加入黄油，糖，一点水拌匀，搓成团状，分等份。
煮饭时在大米中加少量食盐、少许猪油或者黄油，会使饭又软又松。煮饭时往水里滴几滴醋，按5公斤的大米放一小勺醋的比例来放醋，不会有醋的酸味，会让煮出来的米饭洁白喷香。
在米饭蒸好后，拌饭的时候放黄油。台湾饭团蒸饭要不要黄油全取决于你自己。台湾饭团蒸饭要放黄油做出来更香一点，但是如果没有黄油的话，也不建议用猪油，最好是用菜籽油。
4、糯米饭的简单做法
豆角糯米饭 将新鲜豆角洗净后切成小段，与糯米混合煮熟即可。薏米糯米饭 在煮糯米饭时，加入适量薏米一同煮熟，非常好吃。
蚝油2勺 生抽3勺 港式糯米饭的做法 步骤1 糯米泡一夜 步骤2 备料：玉米剥粒、胡萝卜、土豆、腊肠切粒，葱切葱花 步骤3 糯米、玉米、胡萝卜、土豆、豌豆。
咸肉60克 豌豆（带壳）300克 糯米1小碗 味达美臻品料酒1勺 生姜粉1克 胡椒粉1克 鸡精适量 植物油40克 豌豆咸肉糯米饭的做法 步骤1 准备好食材。
第一款：香菇糯米饭 准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。具体做法： 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。
5、烤全鸡酿糯米饭十分美味,烤全鸡酿糯米饭的做法有哪些?
将切碎的姜和洋葱放入准备好的生抽中，将黄鸡浸泡，放入冰箱腌制一夜。糯米浸泡后蒸成糯米，备用。土豆洗净切片备用。准备一个托盘，用锡纸包好，烤好后便于清洗。在托盘底部涂一层黄油，然后均匀地涂上切好的薯片。
步骤1：准备鸡肉 首先，您需要购买足够大的全鸡，约5磅左右。把鸡洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。如果您喜欢更好的口感和更美的色泽，还可以在鸡肉表面涂抹一些黄油或橄榄油。随后，您可以为鸡肉调制一些香料。
将烤好的全鸡取出，稍微放凉。切成适当大小的块状，摆盘即可。可以根据个人口味撒上一些鸡肉调料，增加风味。
将烤制好的全鸡放在盘子中，可以在其周围摆上一些蔬菜，比如西兰花、胡萝卜等。然后，可以将鸡肉切成小块，享用美味的全鸡啦！小结：使用烤箱烤制全鸡，可以让鸡肉更加入味，口感更加鲜美。
材料准备鸡一只2千克、新奥尔良烤肉酱、120克姜5片、蒜3瓣、料酒2勺、柠檬半个烤制步骤：（1）将整只鸡从屁股处开洞抠出内脏，并将头和爪去除掉。然后用叉子或者牙签在鸡的表面扎些洞，方便入味。
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