黄油面家常做法-黄油面团能做什么
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄油面家常做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄油面家常做法的解答，让我们一起看看吧。
1、黄油怎么加到面粉里？
1、面粉和黄油揉不成团起渣大部分是因为面粉和黄油的比例不对，可能是因为面粉加多了，也有可能是因为黄油加多了，这个时候可以适量加入一些黄油或者是面粉，这样效果会好很多。
2、黄油不比水那样很快溶入面团内，只能堆积在表面，所以制作的时候，需要等一段时间，等到完全融合以后，效果会更好。
3、在揉面的时候发现面粉无论如何都不能揉到一起变成面团的话，就有很可能是我们在给面粉加水的时候出现了错误的操作，这个时候，可以在面粉中缓缓加入水，这样面粉都变成絮状之后，就代表水量刚好，这时面粉就能揉成团了。
黄油怎样加到面粉里？
可以直接加到面粉里头去，把面粉油搓好了以后再加上黄油慢慢地油开，也可以先使微波炉，蒸锅加热再放到面粉里去油搓，可以拿黄油做面包，还可以做薄饼，油饼，饼干等等。总的来说黄油放在面粉里干的湿的都好油。看情况吧。
面粉里加入黄油，首先把黄油放入无水的碗里面，然后拿一个比碗大的盆，在盆中放入开水，然后把放黄油的碗放入盆中，等碗里的黄油完全化开后，再把化开的黄油倒入准备好的面粉中，把准备好的面粉和化开的黄油完全融合在一起就可以了。
喜欢做烘焙的朋友越来越多。现在我们来聊聊做的过程中黄油是怎么加到面粉中。
首先把黄油按照做西点教的方法，把黄油从冰箱里冷藏里取出切至需要用的量准备好。放干净的盆盏中。
把黄油加到面粉中，反复揉面粉直到揉到做点心需要出现的如同手套膜薄薄的状态为止。
1、将所有材料除黄油以外揉成团后放在案板上开始辛勤工作的第一步。
2、坚持揉下去，黄油逐步溶入面团，面团变得光滑且有弹性，采用摔的方式，将面团揉成小长条，拉住长条的一边，另一边在案板上摔打，不要摔断，然后再揉成长条，重复刚刚的步聚3、揉得差不多的时候，从面团上揪一小块面团下来看看揉得成果如何4、慢慢地撑开，可以看到面团形成了一张薄薄的膜，但是再拉扯的话就容易裂出不规则的洞，这个时候就到达了传说中的扩展阶段，一般的面包达到这个阶段就可以了。
黄油加热化城液体倒入面粉就行了
面团要先揉好，然后放块状黄油，面团应该不是揉的而是双手用力捏压，利用手心的温度多捏压几次慢慢的就能成团了。如果把黄油化了再放入有可能会使面包表皮没什么油，干巴巴的，不好看，而且揉的时候很痛苦，面团裹不住油，流的到处都是，很难和面团融合，还是放软化的保持块状的黄油比较容易揉。
把黄油在锅里面加热直至融化成液体油，再倒入奶粉里搅拌均匀即可
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