黄油钓鱼的用法（黄油钓鱼的用法和用量）
本篇文章给大家谈谈黄油钓鱼的用法，以及黄油钓鱼的用法和用量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享黄油钓鱼的用法的知识，其中也会对黄油钓鱼的用法和用量进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、钓鱼蛋奶酱的做法和配方？
材料：低筋面粉 25g、鸡蛋 2个、牛奶230g、糖 35g
做法：
面粉直接过筛。牛奶放入奶锅，煮至沸腾后关火，放至一边备用，鸡蛋和白糖放入一个碗内，用打蛋器快速搅拌至微微发白。放入低筋面粉，继续搅拌混合均匀，加入牛奶，牛奶小心的一点点倒入蛋黄盆中，注意要一边倒一边不停搅拌。
将混合好的牛奶溶液过滤重新倒回奶锅中。用中火加热，一边加热，一边用搅拌器快速搅拌，避免产生结块。
当蛋糊加热到开始有一点变浓稠时，将火调弱一些，改用橡皮刮刀，把锅壁的奶糊刮干净。等到变得更浓稠时，再度将火调弱，加快搅拌速度，再加热1分钟左右，等面糊变得有点干时，即可关火。离火后，把奶锅座入冰水中，同时手不要停，继续搅拌，使其迅速冷却即可。
将牛奶倒入锅中，中火煮至边缘开始冒泡，关火
步骤2
鸡蛋打入碗中，加入冰糖粉，用手动打蛋器搅打均匀
步骤3
将面粉筛入蛋液中，再次搅拌均匀
步骤4
将热牛奶缓缓倒入蛋糊中，一边倒一边搅拌均匀
步骤5
将搅拌好的牛奶蛋糊倒回到锅中。这一步可以用网筛过滤一下，口感会更好。我是懒虫。就省略了……
步骤6
开小火，一边煮一边不停搅拌，以免糊锅
步骤7
待打蛋器划过有很明显的纹路，且不会马上消失，即可关火
步骤8
趁热将黄油倒入酱中，搅拌均匀。即可享用。可以抹面包蛋糕等，也可以做馅料，都非常不错哦！
到此，以上就是小编对于黄油钓鱼的用法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄油钓鱼的用法的1点解答对大家有用。