黄油小龙虾的做法（澳洲小龙虾做法？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄油小龙虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄油小龙虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
1、澳洲小龙虾做法？
一、澳洲龙虾的家常做法 1、清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。 做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。 酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。 2、姜葱爆炒澳洲龙虾 原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。 做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。 3、芝士焗澳洲龙虾 原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。 做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。
材料：澳洲淡水龙虾1公斤、黄油适量、红肉椒1个、蒜适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、淮盐适量。做法：1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。接下来处理龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。2、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，虾鳌拍碎。3、处理好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多。4、炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。五成热将龙虾倒入，不要搅动，30秒后定型，用铲子翻动，捞出，控油。5、找一合适的盘子将龙虾盖放上，最好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和生抽调和一下备用。6、锅内留少许热油，将一小块黄油放入锅中，溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香，马上倒入炸好的龙虾件烹料酒，迅速翻炒几下倒入调好的生抽，再次翻炒几下出锅装盘。
.2、黄油焗澳龙正宗做法？
黄油焗澳龙的做法如下：所需材料：1.澳洲龙虾 1只2.黄油 100克3.大蒜 15粒4.香草 适量5.白葡萄酒 30毫升6.盐 适量7.黑胡椒粉 适量制作步骤：1.将澳洲龙虾洗净后，用厨房剪刀切成两半，取出虾肉并切成小块备用。2.烤箱预热至200℃。3.将黄油放入锅中融化后加入捣碎的大蒜和香草，煮至香味四溢。4.加入白葡萄酒，继续煮3分钟。5.将切碎的澳洲龙虾肉加入锅中，翻炒2分钟。6.加入盐和黑胡椒粉调味。7.将调味过的澳龙虾肉放回虾壳中，放入烤箱中烤15分钟即可享用。黄油焗澳龙是一道口感香浓、色香味俱佳的美食，做起来也不难，希望能帮到你。
澳龙切件，拍生粉裹成球，锅里先放入油，5成油温将龙虾炸至变色捞出，再放入黄油小火化开，放入姜片，干葱蓉，蒜蓉，煸香放入上汤或者水，放入龙虾，用用少许盐，鸡粉 糖调味，小火勾芡收汁即可。
.3、醉龙虾的做法？
啤酒醉龙虾是一道美味的家常菜，做法如下：所需食材：1只龙虾250毫升啤酒30克黄油2勺食盐2勺黑胡椒粉10克葱花适量姜片制作步骤：1. 将龙虾洗净切块备用。2. 锅中放水，加入姜片和盐烧开，将龙虾块放入煮熟后捞出备用。3. 锅中加入黄油，将葱花爆香。4. 加入啤酒烧开。5. 加入龙虾块，翻炒均匀，让龙虾块充分吸收啤酒香味。6. 加入黑胡椒粉，翻炒均匀。7. 等到啤酒汁收干，就可以关火了。8. 把熟好的啤酒醉龙虾盛出，撒上少许葱花作
.4、黄油蒜蓉焗龙虾怎么做？
用料 花龙虾 1只 蒜蓉 少许 黑胡椒 少许 淡奶油 30g 食盐 少许 黄油 25g w 蒜蓉焗龙虾的做法 花龙虾洗净备用刨开花龙虾锅内放入花椒和生姜煮开，将龙虾放入锅中，待龙虾颜色稍变红，取出虾晾凉锅内放入黄油，待黄油融化后放入蒜蓉炒至蒜蓉微微泛焦虾肉取出后，与淡奶油、蒜蓉翻拌均匀装入虾壳内，然后撒上黑胡椒、香叶碎最后，撒上马苏拉芝士碎。烤箱200度，烤10分钟即可
.到此，以上就是小编对于黄油小龙虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄油小龙虾的做法的4点解答对大家有用。