焦糖黄油薄片蛋糕-焦糖红豆饼如何做？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焦糖黄油薄片蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍焦糖黄油薄片蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
1、焦糖红豆饼如何做？
主料低筋面粉100g，奶油焦糖酱60g，无盐黄油15g，蜜红豆30g左右辅料盐一小撮，无铝泡打粉3g做法步骤1. 准备好各种材料。蜜红豆事先裹上一层干粉，再筛去多余的面粉；2. 混合盐、泡打粉、低筋面粉，拌匀；3.粉类混合物中加入黄油；4.用手搓成粗玉米粉的状态；5. 加入奶油焦糖酱；6.用刮刀压拌成团；7.案板上铺一张烘焙油纸。将面团转移到油纸上，用掌心压扁；8.用切刀将面团一分为二；9. 铺上适量蜜红豆；10.将两块面饼重叠，再次用掌心压扁；11.再次一分为二；12.继续铺上适量蜜红豆；13.再次重叠压扁；14.烤箱预热200度。用刮板将面团整成方形。厚度大约在1cm左右，不要太薄；15. 切成小块，1~1.5cm见方就行，放在油纸上；16.送入预热好的烤箱，中层，上下火，190度~200度，烘烤10~12分钟；17.烘烤结束立即出炉，将饼干转移到晾网上晾凉即可食用
1糯米粉加入开水，用筷子搅拌至无干粉状态、下手揉至光滑的面团．分成8个小剂子．2取一个小剂子按扁、放上适量蜜红豆、包起来、全部包好．3平底锅倒少许油、小火烧热、放入做好的糯米红豆饼、小火慢慢煎、要经常翻面、煎至有点鼓起来、盖上盖子、小火焖三分钟即可出锅。
用料：红豆沙、红豆馅180克、糯米粉200克辅料：白砂糖25克熟白芝麻15克香油5毫升花生油30毫升做法：1.按量取出红豆（提前煮好冰箱冷冻储存的）解冻。2.盛出糖和芝麻。3.将糖和芝麻加入红豆里，用小勺碾压碎搅匀。4.然后加入香油，这是调和的豆馅。5.盛出糯米粉。6.用40度温水和面，倒入水用筷子搅拌。7.将面和光滑。8.揪一块面，揉圆压扁，将馅加入包住揉圆再压扁。9.锅中加入15毫升油转匀，将包好的饼放入压扁。10.小火烙制两面金黄色。
.2、黄油菠萝怎么烤？
用料菠萝 一个细冰糖 一碗黄油 100g烤盘锡纸焦糖烤菠萝的做法将菠萝切片，去除硬芯。这样口感会比较好。然后用盐水浸泡十五分钟。取出空干水分。用锡纸将烤盘包好，以免烤制过程中焦糖粘在烤盘上不好清洗。备用放入控干水的菠萝，炒制到菠萝不再出水。其中过程要不停搅拌锅中下入黄油，待黄油融化放入细冰糖熬制。小火不停搅拌，直至冰糖溶化、并变化为焦黄色。将炒好的菠萝放入烤盘中，然后入烤箱中层。175度，烤制30分钟即可
1、菠萝洗净去皮切成片。2、平铺一层在模子里。3、倒入很少的朗姆酒。4、黄油切小块。5、每一片菠萝上放一小块黄油和一点黄糖。6、烤箱200度20-25分钟，菠萝有点着色为准。
黄油菠萝烤方法:1、将菠萝去皮，之后切成大片（也可以是小块状），之后放入盐水中泡15-20分钟。2、烤箱调到烘烤档，烤盘上铺上锡纸，放入烤箱中，烤箱预热180度。3、将菠萝逐片儿用厨房用纸擦去表面水分，不然烤的时候会有好多汤儿。4、待烤好后，盛出后浇上少许蜂蜜即可。也可以放点糖粉或者白砂糖。
1/5 用小刀去掉菠萝的叶子和底部，去掉外皮。2/5将菠萝切成一厘米左右的薄片，并且去掉中间的芯部。3/5将黄油放到平底锅里，低温融化。4/5将菠萝平放到平底锅里，加入丁香，撒上糖，并且注意翻面。5/5最后当糖变成焦糖色时，倒入白兰地，等白兰地即将蒸发时，关闭炉火。装盆后即可趁热食用。
.3、焦糖巧克力太妃蛋糕做法？
用料蛋糕粉五平勺。鸡蛋两个。黄油适量，巧克力粉适量。糖适量。白醋适量做法1/17蛋清蛋黄分离。2/17蛋清打发至粗泡。3/17加白醋一勺。4/17打发至稍微凝固，加白糖。5/17打发至干性发泡。6/17蛋黄加糖。7/17再加入蛋糕粉两勺。8/17搅匀。9/17加入巧克力粉。10/17倒入打发好的蛋清中。11/17搅匀。12/17准备好蛋糕模具。13/17用锡纸蘸上黄油刷满蛋糕模内侧。14/17倒入蛋糕糊。15/17烤盘内盛点水。16/17放上蛋糕。17/17180度。25分钟。中层烤
原料：A 饼底：奥利奥饼干200克，融化黄油50克B 芝士糊：奶油芝士（cream cheese）250克，细砂糖15克（原方50克，幸好我改成15克，也许下次我不加这份糖也有可能），鸡蛋3个，柠檬汁1克，巧克力酱25克，淡奶油50克C 焦糖酱：冷水25克，细砂糖60克，淡奶油100克（作法：60克细砂糖加25克冷水用中小火加热，待出现微黄的颜色时转成小火。加热到棕红色的焦糖液后，马上关火。倒入100g煮沸的鲜奶油搅拌均匀，焦糖酱就做好了。可提前做好。)
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