黄油苹果冰淇淋-海盐糯米糍冰淇淋小方怎么做？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄油苹果冰淇淋的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黄油苹果冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。
1、海盐糯米糍冰淇淋小方怎么做？
准备材料：糯米粉、玉米淀粉、白糖、水、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、冰淇淋。制作糯米糍：将糯米粉、玉米淀粉、白糖、水、盐混合在一起，搅拌均匀。然后将混合物倒入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直至成为糯米糍糊状。接着，将锅离火，加入黄油搅拌均匀。最后，将糯米糍糊倒入模具中，冷藏备用。制作冰淇淋：将牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起，搅拌均匀。然后将混合物倒入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直至成为冰淇淋糊状。接着，将锅离火，放入冰箱冷藏备用。组合：将冷藏好的糯米糍取出，放入冰淇淋中，轻轻按压，使其完全包裹在冰淇淋中。最后，将组合好的冰淇淋糯米糍放入冰箱冷藏，等待凝固即可。以上是制作海盐糯米糍冰淇淋小方的方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
.2、怎么用黄油做冰激凌(不是白奶油)？
做冰淇淋的淡奶油不可以用黄油代替。奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的，味道较淡而且质地较松软，通常用来加在饮品中，亦有用作蛋糕的装饰。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。
自制奶油冰淇淋的做法 将蛋黄，牛奶和白砂糖都倒入锅中，小火加热，用手动打蛋器不停的搅拌，稍微沸腾后迅速关火然后迅速将淡奶油倒入，并加入少许盐，搅拌均匀，静置到冷却将奶液倒入事先准备好的保鲜盒中，放入冰箱冷冻，刚刚结冰凝固时取出，用电动打蛋器中速搅拌重新放入冰箱冷冻半小时左右取出继续搅打一次，然后每半小时搅打一次，并重复三次最后将搅拌好的冰淇淋再次放入冰箱彻底冻即可~~
.3、冰淇淋里加黄油么请教？
我喜爱的几个冰淇淋配方里均没有黄油。自制冰淇淋大多会用到淡奶油、纯牛奶、蛋黄、白糖。下面附一个我常做的蔓越莓冰淇淋的配方，简单易学，味道可比哈根达斯。食材用料：蛋黄2个、白砂糖70克、纯牛奶140克、淡奶油240克、蔓越梅适量。蛋黄里加入白砂糖搅拌均匀后用手动打蛋器打至蛋液发白。将牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀后倒入不粘锅里用小火边加热边搅动，加热至沸腾有小气泡，立即关火。将蛋奶液倒入碗中隔水冷却后冰箱冷藏一个小时。将淡奶油打发至7-8分发即可。将冷藏后的蛋奶液倒入打发好的淡奶油。加入蔓越梅,混合好的冰淇淋液倒入容器中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻3个小时以上，我喜欢用一次性小蛋糕杯，冰冻后想吃超级方便。这个配方我装了6个蛋糕纸杯和一个小号玻璃碗。口感可比哈根达斯！(因为电子称失灵，牛奶放多了。蔓越莓都沉在碗底了，可在冰冻2个小时后搅拌一下，我偷懒了。）
.4、安佳黄油可以做冰淇淋吗？
安佳黄油可以用来制作冰淇淋。事实上，黄油是制作冰淇淋的常用材料之一。使用安佳黄油作为主要材料可以赋予冰淇淋更加丰富的口感和质地。但需要注意的是，在制作过程中，需要根据制作方式加入其他的材料，例如牛奶和糖，以确保最终制成的冰淇淋口感和味道的完美协调。
.5、雪糍冰淇淋怎么做？
用料熟鸡蛋配料鸡蛋黄 2个水 5克炼乳 30克冰激凌配料淡奶油 120克奥利奥碎 适量糖 10克糯米糍皮配料糯米粉 100克黄油 30克玉米淀粉 30克糖 40克牛奶 180克手粉糯米粉 50克步骤一熟鸡蛋的配料，蛋黄，水，炼乳一起加入小锅中，开小火加热，这时一定要不停的搅拌步骤二大概到这个程度就可以关火，装出放入冰箱冷藏备用。步骤三这时我们来做糯米糍的皮，把配料加到空碗里，搅拌均匀，搅拌至没有颗粒就可以啦。步骤四放蒸锅里蒸20分钟左右，拿筷子插几下，没有水溢出来就可以啦步骤五蒸好的面条里加入黄油，搅拌均匀，面团放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏备用步骤6在蒸糯米糍的时候就可以做冰淇淋了，把淡奶油和糖放入盆里一起打发步骤七打发到这样就可以啦步骤八然后把熟蛋黄拿出来放进去跟淡奶油一起打发，打发好后呈蛋黄色，再把冰淇淋放到冰箱里冷冻保存即可步骤九接下来制作手粉，糯米粉放入锅内，小火不停的翻动，发黄说明炒熟了步骤十把冰淇淋拿出来室温回温，化一下好下一步操作，把糯米糍皮拿出来分成相同大小的小面团。步骤十一拿一块,用手按压捏成饼,我都不用擀面杖,因为太粘了,费手粉,然后用勺子挖一团冰激凌放上面，再撒一层奥利奥碎,奥利奥碎可以防止捏皮时冰激凌粘手上,味道也很好步骤十二像包饺子或者包子一样封口,沾点手粉放托里,冰箱冷冻过夜,第二天拿出来先室温放置十分钟左右,稍软了再吃,要不然咬不动
（1）量30g糯米粉出来，用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。（2）把以上糖水牛奶加入没炒熟的50g糯米粉和玉米淀粉中一同搅拌均匀并且过滤到无颗粒状。残留在滤网上的面粉块用手指按压，使其通过滤网。（3）把步骤2的奶糊以大火蒸煮30分钟让其变成奶糕状，并往其中拌入融化的黄油，搅拌均匀。最后放入冰箱冷冻25分钟。（4）用勺子挖大约45g的奶糕，并在奶糕表面沾满炒熟的糯米粉，再从勺子上扒下奶糕，这时奶糕因表面沾了糯米粉变成不粘手的小团子，更方便于下面的操作。（5）手中洒满熟糯米粉，小团子放手中捏扁，挖一勺冰淇淋放在捏扁的团子中间，再把四周慢慢捏起来收口。（6）最后可以根据个人口味在团子外面裹上一层椰蓉即可。由于冰淇淋容易融化，因此提前先把所有团子皮准备好，最后才从冰箱中拿出冰淇淋来包裹。冰淇淋糯米糍弄好好马上放冰箱里冰上，食用时直接从冰箱中拿出即可。冰淇淋也可用其他新鲜水果切粒代替，更加健康可口哟！
把糯米皮的材料准备好：玉米淀粉15克，糯米粉50克，黄油15克，牛奶90克，白砂糖35克糯米粉加玉米淀粉混合均匀。加入白糖，牛奶，搅拌成一个看不见干粉的面糊。隔水大火蒸15分钟，蒸好以后立刻取出来。趁着糯米团还烫烫的，把黄油加下去，用硅胶铲翻拌均匀。黄油不需要提前软化，因为烫烫的糯米团能够直接融化黄油，不建议直接下手去揉。拌好以后先放在一边，另外炒一点糯米熟粉。所谓糯米熟粉，就是把粉干炒到微微变黄即可，以此判断粉的熟度。在砧板上面撒一点，在手上抹一点，再洒一点去糯米团的表面，用手揪出一团，擀薄。
1. 准备好雪糯糍粉、糖、水等原材料，将它们混合在一起，揉成面团。2. 将面团搓成小球状或其他形状，放在沸水中煮熟，捞出备用。3. 冰淇淋可以根据自己的口味选择，可以是香草味、巧克力味等等，将它们放在雪糯糍上面。4. 包裹好雪糯糍和冰淇淋的组合，可以在上面撒上椰丝、巧克力碎片等装饰。以上就是我的回答。
原料：糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋适量。做法：1、准备主要材料。2、将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。3、搅拌均匀成流线面浆。4、盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。冰淇淋雪糯糍5、蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。6、取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。7、取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状。8、挖一块冻淇淋放中间。冰淇淋雪糯糍9、然后收口倒过来。10、下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！
食材用料糯米粉 120克玉米淀粉 30克白糖 50克牛奶 200克黄油 15克冰淇淋 适量糯米粉（熟粉） 20克糯米冰淇淋的做法1.黄油隔热水融化后备用2.糯米粉加入玉米淀粉3.白糖4.牛奶5.搅拌至顺滑无颗粒6.7.加入融化的黄油8.搅拌均匀9.盖上保鲜膜10.放入蒸锅，盖上锅盖11.大火蒸二十分钟12.13.蒸好取出搅拌均匀14.盖上保鲜膜放凉后放入冰箱冷藏半小时15.这时来做熟粉，将糯米粉倒入平底锅16.小火翻炒至淡黄色即可17.18.放入盘中备用19.取适量的糯米团放入保鲜膜，用手按压成圆薄片20.放入冰淇淋21.利用保鲜膜封口22.捏紧定型23.定型后打开保鲜膜放入熟粉中24.均匀地沾裹上熟粉25.做完后放入冰箱冷冻一小时即可食用26.一道美味的冰淇淋糯米糍就做好了
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