起酥油下边能不能放水-起酥油要放冰箱吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于起酥油下边能不能放水的问题，于是小编就整理了5个相关介绍起酥油下边能不能放水的解答，让我们一起看看吧。
1、起酥油可以做水煎包吗
不能。起酥油的英文名称是SHORTING。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。
起酥油是烘焙业的专用油脂，起酥油可以做包子。起酥油不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品。发送美食图片。
做包 子不建议放起酥油，否则的话会导致蒸的时候出现开裂，馅露出来导致失败。下面我们来看一道正确的蒸包方法。
老面发酵的包子里面，也可以放起酥油的，和用酵母菌发酵的包子一样，都是把面粉发酵了，区别就是时间长短不同而已，其他的都一样。
速冻油指的是棕榈油，棕榈油来自热带，它的融点比较高，一般到秋天在常温下就像大油一样冻住了。棕榈油是植物油中品质最差的一种，它含反式脂肪酸，长期食用不利于人体健康，加之这种油容易上冻，所以价钱也比较低。
2、炸东西油烧的快里面加水行不行
锅里有油不能直接往里面加水，在锅内的油已经烧热的情况下，往里面加水会出现爆沸的现象，水会瞬间气化膨胀并携带热油四处飞溅，可能会导致烫伤。最好把火关小一点，等锅里温度凉了以后再加水。
水滴的温度立刻升到沸点，变成水蒸气。水蒸气的体积是水体积的1000多倍，这个体积变化的过程很快。同时水蒸气的密度比油小，必然要上升跃出油面，因此引起了剧烈的振动，发出了响声和爆炸，并且溅起了油花。
空气炸锅注水区要放水。使用时向锅身注水区加入适量的水，在高温烹炸时蒸汽不断补充食物内部水分，锅内360°循环热风替代热油，快速加热且从上到下均匀烹炸食物，无需外加食用油，即可形成外焦里嫩的口感。
如果先把油烧得很热很烫了以后突然的加水，这是有可能爆锅的。再看看别人怎么说的。
3、油条面和好后感觉有点硬还可以加水吗
你好，油条面坯加水量要求非常准确，同时必须采用食用盐和无矾油条膨松剂泡多源A，油条才能蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。
你好，和油条面要严格控制加水量，否则很难做好油条。外酥脆内松软无矾油条配方：面粉5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、黄油（奶油或起酥油）、白糖20-60克、盐70-100克、常温水7斤。
可以的，如果面已经发好了，可以在加水揉。油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
你好，油条发硬与油条膨松剂、油炸火候有关，可以和面时加点食用盐、泡多源、白糖等，油条比较蓬松个大饱满、外酥里软、凉了不发硬。
4、酥油灯可以点燃放水里吗?
把硬的酥油用一把专门勺子（新的）刮下来直接放进锅里面熬，不要加水，记住千万别加水。等酥油熬化了之后将酥油倒入刚插好灯芯的油灯里面。让油灯里的酥油慢慢冷掉凝固。
西藏燃灯节，俗家点灯一般都是在窗台上点放酥油灯。在藏传佛教中，灯供和火供具有与施舍一样的功德。点燃一盏酥油灯，也就点燃了自己内心的智慧。佛教密宗有“五供”：涂香、供花、烧香、饭食、灯明。
会的。因为塑料是易燃物，如果酥油灯外面的塑料被点燃了，可以拿一个碗盖住就会熄灭了，切记不可以用水扑灭。
在燃灯节期间，各地均有不同的祭祀习俗，但所有格鲁派的寺庙及其信徒都在屋顶、窗台、经堂里点燃许多盏酥油灯，并在佛堂中供上一碗水。
5、做桃酥可以加水吗,桃酥硬不硬跟加水没关系吗?
首先咱们在和面的时候可千万不要加水，一点水都不要，咱们在和面的时候就只需要用一些猪油还有蛋黄，然后搅拌均匀。第2个就是咱们面团搅拌均匀之后不要扭揉，如果是揉了之后就会起筋，这样呢就不酥。
可以加也可以不加 桃酥制作的湿性材料有加鸡蛋的，有加水的，也有二者结合使用的，各有妙处，鸡蛋可以起酥，同时具有粘稠性，而加水会令桃酥裂纹更漂亮。
桃酥用开水泡就失去了本身的酥脆口感，变得不好吃了。
不要为了追求健康而减少油量，这样会造成成品又硬又脆，面团也不要揉得太紧。如果没有厨师的机器，就用手把面团抓匀。桃酥特别适合老年人。入口即化助消化！比外面买的桃酥干净健康。毕竟是自己做的。
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