哪款起酥油好用不起沫-起酥油起沫吗？
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1、起酥油起沫吗？
起酥油都会起沫的,但是有的少有的多,之前用的花旗的少一些,现在用的鲁程的,也不错。如果是用了几天的油脏起沫的话，可以用一些太白粉水洒到高温油里炸一下，等太白粉浮上来就可以捞起，这样就能清净油杂质了。起酥油起沫的原因是纯度不够，用滤油纸或者是滤油粉过滤下油，就可以了。
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