黄油可以替代起酥油么嘛-黄油可以代替起酥油吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄油可以替代起酥油么嘛的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄油可以替代起酥油么嘛的解答，让我们一起看看吧。
1、片状起酥油可以用什么油代替
用Butter可以替代，中文叫黄油或奶油 只是Butter的熔点不好掌握，加工工艺略有偏差，熔点也会不同，对加工的影响较大。另外价格比起酥油要贵。
棕榈油能代替起酥油炸鸡排。棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。
在一般场合下都可以代替黄油使用。而且，因为是人造的，所以，它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油，熔点差别很大。
起酥面包是可以拿猪油代替起酥油的，只是猪油更容易凝固，味道是比植物油香的。
大多数的黄油替代品都可以很好地应用在面包、松饼、蛋糕、饼干和一些糕点中。起酥油，学名白油，因起酥油看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。
2、爆米花,黄油可以代替起酥油吗?
其实最好吃还是用黄油。起酥油就是人造黄油，是反式脂肪，比黄油对人更不好。如果为健康起见，就用植物油，如橄榄油、葵花子油都行。要有奶味就加点奶粉。
黄油可以用作起酥油，但是起酥油不能代替黄油。黄油，英文名为butter。在我国GB5415-1999的国家标准中它被又称为奶油。所以应该说奶油=黄油。所以，见到的任何配方里，只要是“奶油”二字，不用怀疑，它指的都是黄油。
黄油可以用作起酥油，但是起酥油不能代替黄油。起酥油是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。
蛋糕用的酥油能用黄油替代。黄油在烘焙中的作用非常多，可以增加烘焙食品的风味，滋润其纹理，起到粘合各种配料的作用。
可以代替。酥油，是藏族食品之精华，高原人离不开它。 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
3、做蛋糕用的酥油是起什么作用,能用黄油替代吗
黄油可以用作起酥油，但是起酥油不能代替黄油。起酥油是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。
酥油是一种人造油脂，主要是用来代替黄油的，因为酥油比黄油便宜得多，液态酥油是用植物油人工合成的，有反式脂肪酸，对人体不健康，尽量别用，用黄油。
起酥油可以用什么代替 一般家庭制作西点时，常用黄油来替代，香味更浓。其实最好吃还是用黄油。起酥油就是人造黄油，是反式脂肪，比黄油对人更不好。如果为健康起见，就用植物油，如橄榄油、葵花子油都行。
酥油是一种人造油脂，主要是用来代替黄油的，因为酥油比黄油便宜得多，又能得到比较好的效果所以很多西点、蛋糕都用酥油。
酥油可以代替黄油，一般来说，酥油在高原地区更常见，也是一种奶制品，多是从牛奶、羊奶中提炼出的制脂肪，和黄油的性质差不多，以夏、秋两季生产的牦牛酥油最佳。
到此，以上就是小编对于黄油可以替代起酥油么嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄油可以替代起酥油么嘛的3点解答对大家有用。