没有起酥油做的面包怎么保存-千层酥没有起酥油怎么办？
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1、千层酥没有起酥油怎么办？
用黄油代替油皮用中筋面粉150克白砂糖30克水60克无盐黄油55克辅料麻薯适量红豆沙适量油酥用无盐黄油65克抹茶粉4克低筋面粉120克做法步骤1.先来做油皮面团，把中筋面粉150克、白砂糖30克、水60克，全部放入面包机揉出粗膜。揉出粗膜后加入室温软化的无盐黄油55克，用面包机继续揉出面包膜。2.接着来做油酥，直接把低筋面粉120克、抹茶粉4克、室温软化的无盐黄油65克，揉成团包上保鲜膜松弛20分钟，然后把油酥分成8份，揉圆以后包上保鲜膜松弛。3.揉出面包膜的油皮面团，均匀的分成8份，揉圆后包上保鲜膜松弛20分钟。4.取一个油皮面团，揉圆后压扁，把准备好的油酥包入油皮面团中，把8个油酥都包入油皮面团备用。5.取一个面团，收口朝上用手掌压扁，用擀面杖擀平后卷起来。6.所有面团都这么操作一遍，包上保鲜膜松弛15分钟。7.松弛完后，取一条面团、封口处朝上，同样的用手掌压扁，用擀面杖擀平。8.然后用手卷起来，包上保鲜膜继续松弛10分钟。9.取麻薯10克、红豆沙20克，把麻薯用豆沙包起来后备用。10.取出松弛好的面团，从中间一刀切成两半。11.切口朝上用手掌压扁，翻过来用擀面杖擀平，擀的中间厚边缘薄，切面的背面放入馅料，包起来后备用。12.烤箱165℃提前预热，烤25-30分钟左右。
去超市购买黄油，传统的千层酥包裹的油酥是黄油。如果黄油没有了，也可以用炼制好的猪油。千层酥油酥制作：低筋面粉150克、猪油100克。准备好的低筋面粉加入猪油，慢慢地用手的温度把猪油融化，直至揉搓成油酥面团。用保鲜袋包好，入冰箱冷藏半个小时。
2、做烤包没有酥油怎么做？
烤包是一种口感酥脆的面包，没有酥油的话可以用替代品来做。可以使用植物油或者植物黄油来代替酥油，这样可以在面团中加入一些油脂，增加面团的柔软度和口感。另外，也可以使用鸡蛋或者牛奶来增加面团的润滑度和口感。当然，最重要的是掌握好面团的发酵和烘焙的技巧，这样可以在没有酥油的情况下，依然可以制作出美味的烤包。
3、起酥油常温可以放多久？
放1-2天。起酥油的保存时间和方法与环境温度、湿度等因素有关，起酥油放在常温下保存，只能保存1-2天，在冰箱中保存，可以保存3-5天。起酥油是一种常用的食材，用于制作各种糕点、面包等食品。
在室温下保存的话，25摄氏度室温内可保存6小时;19到22摄氏度可保存10小时; 15摄氏度可保存24小时;在冰箱冷藏室里保存的话，0-4摄氏度冷藏可保存8天。
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