琥珀核桃可以总起酥油炸吗-琥珀核桃可以总起酥油炸吗怎么做
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1、空气炸锅琥珀核桃仁的家常做法
方法：剥好的核桃仁放锅里煮，煮到水开几分钟，水颜色变深，锅里有红枣味，此步骤可以去除核桃部分苦味。捞出核桃过凉水。
、放入空气炸锅中，以180度烘烤8分钟，不要烤的时间太久，核桃很容易在短时间就变糊，口感就略发苦了。烤箱也是可以的。前提是一定要掌握了自己烤箱的温度。
空气炸锅琥珀核桃的做法如下：用料：核桃250g、糖2勺、蜂蜜4勺、白芝麻2勺。步骤：超市买的原味核桃。煮三分钟，去除涩味儿。捞出备用。稍微晾一晾，不用干透。
明确答案 使用空气炸锅制作琥珀核桃仁的方法相对简单，只需将核桃仁、白糖、水和食用油混合，然后在空气炸锅中烤制即可。以下是具体的步骤。制作步骤 预热空气炸锅至180°C。
我推荐琥珀核桃仁空气炸锅做法：核桃仁炸8-10分钟，倒油后加蜂蜜、红糖、橄榄油、盐拌匀，再烤5-7分钟，凉透即食。
2、琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
琥珀核桃的正宗做法如下将核桃洗净控干水分。将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。
炒锅上火倒入清水，烧沸后先将核桃仁放入沸水煮3～5分钟除去其苦涩味。将麦芽糖上火熔开后倒在干净的器皿中，然后把煮好的核桃仁沥干水分倒在器皿中加白糖拌匀。
将核桃仁去皮煮好捞出，锅中放盐，白糖熬成糖浆，放入核桃仁炸酥，撒上芝麻即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小苏打粉 1毫升、盐 1克。
步骤：锅中做水，剥好皮的核桃放进去煮3分钟。煮后摊开，晾干多余水分。不粘锅放热水、冰糖、红糖、蜂蜜煮开。煮到里面有密集泡泡，并且糖完全融化，放入核桃仁，小火不断翻炒至干锅，立刻关火。
3、琥珀桃仁的做法是怎样的?
冰糖 150克 麦芽糖 50克 食用油 15克-20克 水 100克 琥珀桃仁的做法 核桃仁在凉水中泡一个小时，去除苦涩味儿。烧一锅开水，将核桃仁煮一分钟。煮好后捞出过凉水，凉透后沥干水分。
核桃仁，冰糖，芝麻（没有可省）做法：锅中烧水，水开后倒入核桃仁，烧开后捞出放入冷水。（为了去掉生桃仁里的涩味）。炒锅洗净，放一适量清水，加入8颗冰糖，一边锅铲搅拌，一边小火煮至冰糖融化，有小气泡产生。
剥好的桃仁用干净湿布擦去或用清水冲洗，去除表面浮尘，平铺于盘中放入微波炉中高火2—4分钟，时间视自家机器的功率大小决定，期间需取出翻匀，微黄即可。锅中少许清水，加入两大勺白糖。
核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮，盛出待用。锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉，大火烧开煮5分钟捞出。煮好捞出控水。核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。
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