起酥油做巧克力怎么做的-起酥油做什么好吃视频
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1、巧克力脏脏包怎么做?巧克力脏脏包的做法
发酵好的面团手指沾粉戳洞，洞口不回缩面团不塌陷。按压排气。分割成88克的面团静置5分钟。取一个像包包子一样包入20克甘纳许。（甘纳许冰箱冷冻成硬块比较好包）表面喷水沾上奥利奥碎，盖上保鲜膜进行2次发酵。
制作脏脏包的步骤如下：材料准备：高筋面粉、糖粉、可可粉、水、鸡蛋、干酵母、奶粉、橄榄油、巧克力、淡奶油等。将酵母粉用温水冲开，少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。
搅拌至巧克力完全融化，待到冷却变得稠厚时使用。网红脏脏包的做法步骤181将巧克力甘纳许抹在刚烤好的可颂面包表面。网红脏脏包的做法步骤191最后，在巧克力甘纳许上面筛一层可可粉，美味的脏脏包就做好了。
高筋面粉180克、低筋面粉35克、可可粉10克、酵母6克、片状黄油150克、巧克力100克、盐5克、糖12克、淡奶油60克、鸡蛋15克、水110克、黄油10克。
2、曲奇饼干先加鸡蛋还是面粉 曲奇饼干面糊怎么做才不会硬
从食材清单角度看，曲奇饼干的制作需要使用低筋面粉。低筋面粉的蛋白质含量较低，这样做出来的饼干口感会更加松软。另外，为了增加饼干的口感和延展性，通常会添加一些糖和鸡蛋。
第一，黄油一定要送到羽状，黄油的发送状态直接影响面糊的紧密度。打得不好的黄油拌入分类，滚边会把手挤死，特别难看。第二，加入杏仁粉可以增加酥脆的口感。
不行滴，要先把黄油打发，把鸡蛋分次打到黄油里打发，最后再加面粉。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。
黄油曲奇饼干的做法 黄油曲奇饼干是非常不错的一种吃法，首先需要我们准备好黄油、糖粉、香草粉、鸡蛋、低筋面粉。
3、怎么做巧克力饼干?
做法 1 准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。2 将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。3 再加入 蛋液 搅拌均匀。4 再加入 可可粉、松饼粉 5 稍微搅拌呈现颗粒状。
放入黄油，糖粉，用打蛋器打散至无颗粒，在分2次加入全蛋液，直到打发变白。2，低筋面粉和泡打粉过筛，筛细后，倒入搅拌盆中，同时放入巧克力豆，直到翻拌均匀。3，揉面，整形成曲奇饼干状，备用。
在表面嵌上适量巧克力豆即可。请点击输入图片描述 13 做好所有饼干，进入烤箱中层，上下火180度烘烤10分钟左右即可 请点击输入图片描述 14 出炉后晾凉至巧克力豆凝固，饼干冷却后密封保存。
做法：（1）将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。（2）将红糖、酥油、牛奶在大碗中混合，搅拌至所有材料均匀混合在一起。打入鸡蛋拌匀。
4、著名的日本零食「白色恋人」是怎么做的?
基本在造型那块就要抓狂了。做完成后要注意保存，尽快吃掉，特别容易潮，感觉最完美的食用时间是凉透后10分钟里，香香脆脆的饼皮。
制作薄饼 在纸上画边长约5cm~4cm的正方形。稍微融化黄油，再放入砂糖和鸡蛋。在之前所有材料混合充分的前提下，筛入低筋面粉并搅拌混合成面糊（可以加几滴香草精调味），用裱花袋装起来。
白色恋人饼干是一种源自日本的小零食，采用优质小麦粉、脱脂粉、砂糖、起酥油、乳制品、海藻糖等材料制成。这些成分使得饼干具有酥脆的口感和香甜的味道。白色恋人饼干还有精美的包装盒，适合作为礼物送给朋友或自己品尝。
“白色恋人”是一种著名的巧克力品牌，产于日本北海道旭川市，是当地的特色美食之一。这种巧克力的名字源于北海道的白雪景象，寓意着纯洁、美好与温暖。
白色恋人饼干本身并没有辐射污染的风险。它是一种烘焙食品，主要成分包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶等，并没有涉及到任何放射性物质。
5、怎么做油炸巧克力
融化黄油黑巧克力倒入蛋白碗，手动打蛋器左右划一字打匀。打完后，天冷，下面垫一微热20度左右水盆。烤箱150预热，用小勺5ml舀蛋糊放油纸上抹薄圆。中间薄点，我抹了60勺 。中间厚会难烤脆。
希望你的油炸冰淇淋在夏天独放异彩！巧克力的制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。
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