起酥油冒充牛油-起酥油有假的吗
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1、黄油可以用什么代替
除传统的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外，可以用棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、杏仁油代替黄油。不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代。
豆腐是一种出人意料的食物，可以用来代替黄油。它是非常好的全天然食品，不含胆固醇和低脂肪，对健康非常有益。虽然豆腐的口感不同于黄油，但其可以为糕点等增加一个丰富的奶油口味。
黄油可以用起酥油，玉米油代替。起酥油 起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。
家里没有黄油可以用橄榄油、椰子油等等代替。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成，主要用作调味品。
家里没有黄油可以代替用的有橄榄复油制。橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远百比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。
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