黄油起酥油可以炒什么菜，起酥黄油可以做面包吗
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1、香煎黑椒牛仔骨
牛仔骨洗净切块，泡水3小时去血水，然后用料酒、黑胡椒、生抽、盐、糖、生姜腌制冷藏一宿。（2）备辅料：洋葱、青红辣椒、彩椒、葱、姜蒜。（3）洋葱、彩椒切块。
锅中热油，放入牛仔骨煎至两面焦香盛出。 砂锅倒入少许油煸香蒜和青红椒丁，洋葱丝，一勺蚝油，生抽，老抽，白糖，摆入牛仔骨，加黑椒汁，胡椒粉，盐，加开水煮开中小火炖10分钟左右，出锅再撒少许青红椒完成一道菜。
做法：1：蒜用压蒜钳压茸。2：洋葱2/3切粒，1/3切丝。3：将彩椒切成菱形片。4：锅入橄榄油烧热，中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用。5：净锅入黄油开小火融化。6：加入蒜茸和洋葱粒小火炒香。
黑椒牛仔骨的烹饪过程：将牛仔骨清洗干净沥水，改刀切成小块，姜切片，红葱头洗净备用。切好的牛仔骨浸泡两小时去血水，中间换水两次。牛仔骨冷水下锅，大火烧开焯水1分钟捞出备用。
香煎牛骨仔。准备食材：牛仔骨8块3人份、盐少许、黑胡椒少许、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蒜片适量、胡萝卜适量、油菜少许、黄油适量。牛仔骨化冻。加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉，抓匀腌制一小时。
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