起酥油检测反式脂肪酸，起酥油必须标注反式脂肪酸
本篇文章给大家谈谈起酥油检测反式脂肪酸，以及起酥油必须标注反式脂肪酸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享起酥油检测反式脂肪酸的知识，其中也会对起酥油必须标注反式脂肪酸进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、含起酥油为什么反式脂肪是零
因为起酥油添加的量比较少，所以没有标出来。根据我国2013年1月1日实施的《预包装食品营养标签通则》规定，如果食品中反式脂肪酸含量每百克超过0.3克，必须标注；如果每百克低于0.3克，可以标注“0反式脂肪酸”。
起酥油中反式脂肪含量较低，因此在产品标签上可能不会单独标注。 根据中国2013年实施的《预包装食品营养标签通则》，如果食品中反式脂肪酸每100克含量不超过0.3克，则无需标注，若超过此含量则必须标注“反式脂肪酸”字样。
起酥油不一定含有反式脂肪酸。据不完全统计目前市面上相当一部分起酥油含有不同含量的反式脂肪酸，少量起酥油不含。起酥油的反式脂肪酸主要来源于制作起酥油时使用的植物氢化油。
有的起酥油含有反式脂肪酸，但具有起酥效果的油脂未必都含有反式脂肪酸呀。起酥是一种功能。一些天然的油脂（不含反式脂肪酸）同样具有起酥的功能。
含起酥油但反式脂肪是零，可能是因为起酥油添加的量比较少，所以没有标出来。我国对于食品添加量的规定是，如果100克食品中的反式脂肪酸含量小于或等于0.3克，可以标示为0，不过这并不代表没有。
关于起酥油检测反式脂肪酸和起酥油必须标注反式脂肪酸的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 起酥油检测反式脂肪酸的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于起酥油必须标注反式脂肪酸、起酥油检测反式脂肪酸的信息别忘了在本站进行查找喔。