起酥油凝固怎么清洗-起酥油凝固怎么清洗视频
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1、起酥油一冷就凝固了怎么办？
加热因为酥油的凝固是由于其中的脂肪在低温下变得固态，所以只需要加热酥油就能使其再次变成液态。
同时，在调制酥油时，可以适当添加一些融点较高的油脂，如椰子油、棕榈油等，能够增加酥油的稳定性，减少其凝固的可能性。
另外，在保存酥油时，应放置在常温下，避免放置在冰箱或低温环境中，以免使其凝固。
回答如下：如果起酥油一冷就凝固了，可以将其放在热水中加热融化。也可以将其放入微波炉中加热，但要小心不要过度加热导致油脂烧焦。
如果需要频繁使用起酥油，可以将其分成小块，放入密封袋中冷冻保存，需要使用时取出适量解冻即可。
想要化开起酥油的话只需要将它倒入锅中加热就可以了，因为起酥油大多都呈膏状或者是块状，所以在使用之前才需要加热、融化。
1，用开水加热法，先把开水烧开，在玻璃罐表面裹一层毛巾，再放入开水中泡10分钟，即可。
2，取少量散装起酥油放入锅中加热，使其溶解成液体，让后把罐装放到大的容器中，把刚才液体的起酥油倒入罐口中，用筷子搅拌一下，倒一下，搅拌一下，循环几次即可，建议两人操作，带好手套和口罩，注意烫伤。
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