起酥油怎样吃更好,起酥油是怎么做出来的
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1、酥油的吃法有哪些?
酥油是一种很常见乳制品,很多人都喜欢吃酥油。不仅仅因为酥油非常好吃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。
酥油的吃法(做法)大全
1、酥油饼
1.把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油一起和成光滑的面团。
2.抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上。
3.小葱洗净切末。
4.把醒好的面团分成大小一样的小剂子,用手压成小圆饼,用擀面杖擀成薄饼形状。
5.在面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐和葱花卷成长条状,后再卷成蜗牛状。
6.稍压扁,轻轻地擀一擀,最后擀成圆饼。
7.电饼铛用电,按下合适的功能刷上一层酥油,加圆饼听到滴滴响声,就翻面。
8.继续煎,直到两面金黄色就好了。
2、酥油茶
1.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打。
2.来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。
3.制作酥油茶时,先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。
4.再把茶水倒入酥油茶桶。
5.接着放入酥油和食盐,用力将茶桶上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。
做酥油茶吃
先准备一些茶砖、奶粉和酥油,接下来就可以做酥油茶吃了。固体状的茶砖非常坚硬,需要用刀用力削切才行。切好之后,竞争锅子里面加水煮沸,将茶砖放进去煮,直至茶水变成黑色就关火。接着,加入少量的盐和酥油,用滤网将茶水过滤就行。
酥油可以做:
1、酥油饼2、酥油茶3、酥油焖鸡4、奶油松饼5、酥油糌粑【酥油糌粑做法步骤】:材料:青稞,克酥油,白糖,细奶渣,砖茶。步骤:1、先把青稞面粉放入碗里,再放干奶酪和酥油。
2、然后加入茶,并加糖。
3、然后开始搅拌,把所有的食材混到一起,让它们变厚。不要放太多水,保持干燥。
4、搅拌好后把酥油糌粑放入磨具中定型,然后拿出来就可以吃了,你也可以把它捏成球形,然后直接食用。
到此,以上就是小编对于起酥油怎样吃更好的问题就介绍到这了,希望介绍关于起酥油怎样吃更好的1点解答对大家有用。