起酥油吃多了会小儿麻痹吗-起酥油的功能与效果,起酥油的危害
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1、起酥油的功能与效果,起酥油的危害
养胃：暖胃，治疗胃寒症。起酥油的副作用 起酥油由植物油脂氢化而成，起酥油可以产生大量的反式脂肪酸。
但也有一些三无厂家所制作的起酥油，以及起酥油制品不符合食品安全指标，吃了之后可能会导致胃痛、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。所以在日常挑选食物时应格外注意，以保证饮食安全。
起酥油本身没有害，如果过量食用，容易对人体造成危害。起酥油主要成分为反式脂肪酸，此类物质一般不容易被人体吸收，久而久之会囤积在人体内，并且其热量高，过量食用对人体不利。
健康影响：起酥油中含有大量的反式脂肪酸，如果长期食用，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而诱发高脂血症等疾病。
起酥油属塑性脂肪，其甘三酯组成中含有相当数量的饱和酸酯，常温下这些饱和酸酯以微细固态晶体包容液态油脂构成具有抵抗微细外加应力的塑状物态。
2、起酥油对人体有害吗?
起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
植物奶油因为是“假油”，无法被身体分解，也无法被代谢出去，最后只能留在体内，囤积在细胞或血管壁上，可能造成肾结石等危害。
如果起酥油里面含有人造油，也就是氢化油，那么吃多了，肯定是不好的。但是吃一点半点的，那点含量也不至于造成什么大的危害，脱离了计量而谈危害，都没有什么参考的价值。如果真的不能吃，就不让生产了。
因为起酥油只有过量使用对人体才是有害的，在国家允许的范围内使用对人体基本是没有危害的。起酥油主要用于油脂饼干的加工，微量添加可以使饼干变得酥脆，口感更佳。
无害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
3、起酥油到底能不能吃
起酥油不清真回民不能吃。起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。
起酥是油清的，回民能吃。起酥油是使用的普通豆油制作的，这类油脂中只要不含有猪肉、血或其他死物，那么理论上讲，回族人也是可以食用的。
一般在市面上所贩售、有安全保障的起酥油能吃，起酥油是一种食品专用的油脂产品，可以防止面团混合时面筋相互粘连，也可以让食物的口感变得酥脆、松软，起到“起酥”的作用。
起酥油不能用来炒菜吃。因为起酥油的可塑性是非常的强的，而且稠度特别的高，而且用起酥油炒菜的话，容易导致菜品粘锅，并且容易出现焦糊的现象。所以不能使用起酥油炒菜。
4、小孩子能吃起酥油吗
酥油是在高原地区的一种营养品，具有清肺和强身健体的作用。宝宝要是便秘可以吃酥油，六个月的宝宝便秘是可以吃酥油的。
不建议。容易引起消化道症状。孩子大便干燥，有便秘。平时吃蒸南瓜。吃猕猴桃。菜里可以加黑芝麻油。
最好不要喂宝宝吃酥油，主要是因为酥油的油脂含量很高，如果孩子吃酥油的话，可能会出现消化不良，甚至导致呕吐和腹泻出现。很多家长会在孩子出现便秘之后给孩子吃一些酥油，但是酥油治疗便秘并没有科学依据。
尽量是不要急着吃哟，一般是吃原味的食物就可以了，加盐加油的食物尽量是避免吃哟。
5、面包饼中的起酥油是什么,对身体有害吗?
如果起酥油里面含有人造油，也就是氢化油，那么吃多了，肯定是不好的。但是吃一点半点的，那点含量也不至于造成什么大的危害，脱离了计量而谈危害，都没有什么参考的价值。如果真的不能吃，就不让生产了。
不好，是一种氢化植物油，含有大量反式脂肪酸，会引起肥胖和对心脏有害。很多面包、饼干什么的里面都有。还有人造奶油、精炼植物油、植脂末、固体植物油等等都是氢化植物油。我现在喝咖啡都不加伴侣只加奶粉的。
因为起酥油只有过量使用对人体才是有害的，在国家允许的范围内使用对人体基本是没有危害的。起酥油主要用于油脂饼干的加工，微量添加可以使饼干变得酥脆，口感更佳。
起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。
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