可以用起酥油炸麻团吗（可以用起酥油炸东西吗）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以用起酥油炸麻团吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可以用起酥油炸麻团吗的解答，让我们一起看看吧。
1、起酥油能炸肉串吗,能像普通油一样使用吗
品质高的起酥油是可以商用炸串的，像肯德基麦当劳都是用起酥油来炸薯条。起酥油可以用来炸制面包、糕点、饼干、椒盐饼干，以及煎炸食品等。用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
最好别，起酥油在烘焙类的面食中，一方面是为了使油炸食品口感松脆而加入的各种脂肪。另一方面为了操作方便，使得起酥油在室温下应呈半固体状。现在的食用油多为动植物调和油，营养会比起酥油丰富以及更容易吸收。
直接用起酥油炸制即可，起酥油久炸颜色不会变黑，而且成本低。将大豆油和起酥油混用，也是可以的，起酥油久炸颜色不会变黑，而且成本低。
起酥油直接炸东西就可以 起酥油的主要作用是让肉质更加的酥脆 不过起酥油一般在炸鸡的时候用的少 建议你可以在炸鸡半成熟的时候，加入起酥油，将鸡排包住，那样更酥脆。
2、用起酥油怎么用在麻花里
和面时加点起酥油和面欣酥C，麻花蓬松酥脆。
实用千层脆皮麻花做法：要和两种面，一种酥脆口感的皮面，一种松软口感的芯面。皮面配方：中筋面粉1000克、猪油或起酥油100克、面欣酥10克、白糖250克、麦芽糖浆50克、水300克。
要用保鲜膜盖上麻花，以免表皮干燥，让它自然醒发20分钟后再下油锅炸。 炸的时候，火不要太大！否则麻花表面的颜色容易发黑褐色，八层热的油炸出的麻花会是金黄色。（麻花表面粘有面粉，所以油会起白沫。
蓬松饱满，不粘牙，入口即化。【摘要】为什么炸的麻花吃起来非常干？【提问】为什么炸的麻花吃起来非常干？你好，你的配料结构不合理，和面时加点起酥油和面欣酥C，麻花口感酥脆，蓬松饱满，不粘牙，入口即化。
3、街边炸的麻球很好吃,自己在家制作时应该准备哪些配方?
麻球的做法 主辅料： 糯米面、白糖、白芝麻 糯米面加入白糖，拌匀 加入适量的温水，和成稍软的面团。
碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。取小块，揉成小面团。碗中放入白芝麻适量，放入小面团，均匀沾满芝麻。锅中放油，将油温烧至7成熟，放入小面团，炸至金黄。
空心麻球 材料：糯米粉200克；白糖100克。做法：将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团（稍微硬一点点比较好炸，不然的话生面团下锅沉底就扁了）；搓成小圆球，滚上白芝麻，放入6成热的油锅里炸至金黄即可。
麻球制作过程与配方如下：工具/材料：糯米粉、清水、白糖、芝麻、猪油、色拉油、筷子、保鲜膜、小碗、炒锅。把准备好的白糖倒入小碗中，加入开水搅拌至白糖化开，成糖水，喜好甜些，白糖可以多加一些。
我们在制作的时候就叫做这麻园，因为是圆形的球，所以有些地方叫做麻球，这麻，当然是跟芝麻有关系了，芝麻都是挂在表皮上面的，如果技术不好可能芝麻就会在油锅当中了。
4、炸麻团它主要是用哪些食材制成的一种美食呢?新手的制作步骤是什么...
制作起来也并不复杂，以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包有麻茸、豆沙等馅料。今天就给大家分享一道麻团的做法，做好的麻团甜糯空心，制作上也是非常的简单，下面我们开始制作。
芝麻球的制作方法并不复杂，粘米粉团裹上白芝麻炸制而成，有些里边有豆沙馅料，有些是中空的，都一样美味芝麻球的制作方法，简单易学，大家可以在家里尝试一下。白砂糖放进温开水中，将其溶化。
芝麻球又称麻团，是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。
炸芝麻球又叫炸麻团，内馅由豆沙或花生制成，外皮由糯米粉制成，再裹上芝麻，炸制而成。外酥里嫩，香甜软糯非常好吃。食材、主料、芝麻球260g 辅料：油、适量 步骤 袋装芝麻球从冰箱取出，稍微解冻。
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