肯德基没有用起酥油，肯德基用的起酥油用的什么提炼出来的
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1、肯德基食品含不含动物油,尤其猪油?
没有，肯德基是分清真餐厅和非清真餐厅的，如果含有猪肉成分，是不会在清真餐厅售卖的。最简单的区分方法是非清真餐厅是全部产品都有，有米饭的。
汉堡一般用的都是鸡肉。猪肉汉堡还没大听说过。你是回族是吗？还是不要吃来历不明的食物吧。汉堡里未必没有猪油的成分。
猪肉和自死物（包括鸡、鸭、鹅等家禽）是不能食用的。此外，肯德基的薯条可能也含有猪油，这也可能与伊斯兰教的饮食规定不符。因此，如果回族想要食用肯德基，建议先了解其配料和食品制作过程，以确保符合自己的饮食规定。
【与植物油相比，动物油脂有着不可替代的香味。猪油主要有两大用途，一是当作底油炒菜，二是制作酥皮类糕点。南方人常吃的猪油饭，也叫猪油捞饭，诞生于贫困的年代，用熬煮猪油剩下的残渣和酱油拌上米饭，味道咸香可口。
面包店也不行，反式脂肪，高糖。馒头花卷之类的勉强可以，但碳水化合物多吃无益 实体面店，广式蛋面是不行了，猪油太多了。饺子也一样猪油太多。拉面勉强，但黑心店多加防腐剂，防止面团发酸的一些添加剂，致癌的。
2、肯德基是用什么油烹调的
肯德基一般使用固态的起酥油炸制食品，有时也用棕榈油。用起酥油这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
肯德基使用的是棕榈油。棕榈油是一种类似猪油，牛羊油一样的饱和脂肪酸类油脂，是植物油。棕榈油可根据温度的变化成为液态或固态，是当今发现的唯一一种可安全食用的富含饱和脂肪酸的植物油。
肯德基的用油为起酥油。起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。用这种油脂加工饼干，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
用的是棕榈油。棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。
肯德基使用的起酥油：通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式，对身体极为有害。用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
3、肯德基油炸食品用的什么油
肯德基一般使用固态的起酥油炸制食品，有时也用棕榈油。用起酥油这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
肯德基使用的是棕榈油。棕榈油是一种类似猪油，牛羊油一样的饱和脂肪酸类油脂，是植物油。棕榈油可根据温度的变化成为液态或固态，是当今发现的唯一一种可安全食用的富含饱和脂肪酸的植物油。
在肯德基麦当劳做过兼职的朋友可能会知道，肯德基麦当劳这些连锁的快餐店用的是一种叫做“起酥油”的油，这种由看上去有点像猪油，一块一块的像芝士一样，但是炸出来的东西的确比一般的食用油好吃。
肯德基油炸食品用的什么油 肯德基通常使用固体油炸食品，有时也使用棕榈油。 用起酥油加工饼干等，可以使产品非常酥脆，因此具有这种性质的脂肪称为“起酥油”。
肯德基一般使用固态的起酥油炸制食品，有时也用棕榈油。起酥油从英文“短”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
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